干邑的真我風采 - 美女大香檳XO｜白蘭地討論區

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討論主題:干邑的真我風采 - 美女大香檳XO [ 品飲心得 ]

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hau720

評價:+78-1

發表時間 2016/10/10 10:58:38

帳號:hau720

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推薦: 發表數:178 回應數:1,732 最近登錄時間:2020/10/29 20:44:20 IP:36.228.145.*

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Menuet （美女）是間老牌的酒廠，從包裝的紙盒外面上方不起眼處寫著ESTD 1850就知道，酒廠成立自1850年；此外，這間酒廠也是典型的家族產業，其負責經營和配售的，全部都是 Menuet家族的人。

此外，標籤上面印有 1 er CRU（只有大香檳區才能這樣寫），意昧著這是第1等級產區的優質酒。這款美女大香檳XO生產的瓶裝量不多，因為他們不算是具規模的酒商；雖然如此，不過他們有自己的葡萄園可以供給每年需要的產量。難能可貴的是，Menuet 是少數幾間碩果僅存的葡萄種植、蒸餾、藏釀都是自己包辦，不對外再購買原酒，因此數量有限；不過這樣卻是可以一直保有自家品牌的獨特風格。

這支大香檳XO喝起來就是【正港】的大香檳風格，喝起來頗接近法拉賓的大香檳 VIP XO，雖缺少法拉賓的煙燻感，然而層次感非常顯著。不但酒質清新，花香和果香都很宜人。雖然在舌感較差的白晝品嚐時會略偏苦澀，然而整體的酒質帶出來和諧的感覺，堪稱一款具有真風采的干邑白蘭地。

根據 Conal R Gregory 的干邑鑑賞手冊對 Menuet Grande Champagne XO的品評如下：

中茶色芯帶長檸檬邊；聞，芳醇果香、香穠、有杏仁香；品，乾果味、干果味、留香短，欠豐富但甘醇。

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大師

評價:+233-0

發表時間 2016/10/10 11:05:41

帳號:peter123

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回應帳號:hau720(hau720)

謝謝白蘭地專家hau720大大再度分享好酒。

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老男人

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發表時間 2016/10/10 11:19:17

帳號:spy197077

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回應帳號:大師(peter123)

大師你沒說實話 720前輩喝的這隻是甲的美女真的美女干邑在你家拉

哇剛剛叫你開的那隻才是真的美女啦

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老男人

評價:+265-0

發表時間 2016/10/10 11:22:21

帳號:spy197077

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回應帳號:hau720(hau720)

為了前輩的美女我偷偷跑到大師家拍照結果大師金屋藏嬌發現3個美女

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Blueday

評價:+259-0

發表時間 2016/10/10 11:22:57

帳號:blueday

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回應帳號:hau720(hau720)

感謝hau720前輩又一巨作，我又要引述在FB了

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大師

評價:+233-0

發表時間 2016/10/10 11:53:48

帳號:peter123

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回應帳號:老男人(spy197077)

那瓶還算新酒，口感不見的好。P9不見有人交流，再找困難。國外索價約臺幣一萬二左右，不見得買到。結果就是...開不得啊！

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hau720

評價:+78-1

發表時間 2016/10/10 12:43:24

帳號:hau720

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回應帳號:大師(peter123)

大師所珍藏的 ,可謂名符其實的 "美女如雲" .

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hau720

評價:+78-1

發表時間 2016/10/10 12:44:44

帳號:hau720

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回應帳號:老男人(spy197077)

XD !

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hau720

評價:+78-1

發表時間 2016/10/10 12:45:17

帳號:hau720

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回應帳號:Blueday(blueday)

感謝您 !

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愛看酒

評價:+23-0

發表時間 2016/10/10 17:22:15

帳號:bauwuu

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等級:博士

推薦: 發表數:19 回應數:236 最近登錄時間:2021/02/25 10:08:45 IP:106.105.113.*

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回應帳號:hau720(hau720)

看文長見識，讚

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交響曲

評價:+17-0

發表時間 2016/10/12 01:33:36

帳號:sckcccl

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等級:大學

推薦: 發表數:2 回應數:62 最近登錄時間:2022/07/07 21:56:08 IP:218.161.114.*

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回應帳號:hau720(hau720)

美女喝起來感覺跟hau大很像(果然是喝同一牌的酒)
尤其那偶然在舌尖的微妙苦澀味,還真是這款酒的特色!

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Blueday

評價:+259-0

發表時間 2016/10/12 18:55:22

帳號:blueday

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回應帳號:hau720(hau720)

引用Hau大師的品酒文了，感謝您喔！

https://www.facebook.com/profile.php?id=100000359852340

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七海

評價:+84-0

發表時間 2016/10/14 12:19:47

帳號:mtt4mmav

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等級:副教授

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回應帳號:hau720(hau720)

我喝過三角水晶瓶版本的只能說是我喝過最難喝的白第一次喝過會卡在喉嚨吞不下去的酒

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pulitiger

評價:+54-0

發表時間 2016/10/16 16:25:28

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回應帳號:hau720(hau720)

讚

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愛月

評價:+32-0

發表時間 2016/10/19 19:00:10

帳號:yg8123

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推薦: 發表數:41 回應數:147 最近登錄時間:2026/08/24 16:50:38 IP:114.35.74.*

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回應帳號:hau720(hau720)

喝過舊版金色包裝的，大香檳區風味濃厚，香氣非常甜，還有一抹淡淡清香。

感覺風味跟人頭馬XO有點相似，可惜尾韻較短。

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hau720

評價:+78-1

發表時間 2016/10/25 12:04:07

帳號:hau720

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等級:教授

推薦: 發表數:178 回應數:1,732 最近登錄時間:2020/10/29 20:44:20 IP:163.20.131.*

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回應帳號:七海(mtt4mmav)

引言：
我喝過三角水晶瓶版本的
只能說是我喝過最難喝的白
第一次喝過會卡在喉嚨吞不
下去的酒
可能中槍了也說不定

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hau720

評價:+78-1

發表時間 2016/10/25 12:09:19

帳號:hau720

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等級:教授

推薦: 發表數:178 回應數:1,732 最近登錄時間:2020/10/29 20:44:20 IP:163.20.131.*

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回應帳號:愛月(yg8123)

引言：
喝過舊版金色包裝的，大香檳區風味濃厚，香氣非常甜，還有一抹淡淡清香。感覺風味跟人頭馬XO有點相似，可惜尾韻較短。
的確 ,以 XO 等級大香檳而言 ;
雖然美女的牌子不算是最頂級的
但也算是還不錯
我自己覺得甘中帶點苦澀 ,是其特點 ,雖然酒體有些苦澀 , 但不減其美妙的風味
當然也像作者干邑評鑑手冊作者所說的 : 欠豐富 , 但甘醇 .

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懒洋洋

評價:+3-0

發表時間 2016/10/29 20:34:57

帳號:shark510

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推薦: 發表數:4 回應數:120 最近登錄時間:2018/12/01 17:38:20 IP:219.133.40.*

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回應帳號:hau720(hau720)

帮顶美女