普飲也有出頭天-KISS-XO
討論主題:普飲也有出頭天-KISS-XO [ 品飲心得 ]
回討論區列表關七
評價:+125-0
等級:品飲初入口微辣+甜口...含在口中雖有微辣.但一下子就被甜味蓋住...吞入喉已無辣感.只感覺到甜味順著喉嚨到胃了...水果的濃郁香氣跟橡木味這時才衝上來整個鼻腔...尾韻有個淡淡梅子味(但香氣只能維持2~3分)....整體來說舒服!!
這隻酒背標寫著是多朋酒廠製.剛開始我覺得不可能.可能只是亂寫.後來去研究多朋的酒.發現酒瓶跟多朋的V很像.加上多朋是大香檳區的.這時才驚覺說.這支賺到了!!
如果形容跟用其他酒比喻的話.甜度類似法國大帝.大帝是烏梅味的甜.這支就是梅酒的甜~
這支跟大帝有個特性.剛開瓶喝就不太會辣.若等醒酒幾周後...可能更讚!
小弟會繼續嘗試普飲.若發現好物就會來跟大家分享..!!若寫得不好還請前輩多指教~
回應共 8 則， 第 1 / 1 頁
大師
評價:+233-0
相思淚
評價:+23-0
老男人
評價:+265-0
關七
評價:+125-0
Blueday
評價:+259-0
關七前輩的作品也相當有專業水準！
hau720
評價:+78-1
回應帳號:關七(gmax661)
白蘭地的市場之中 , 大家很容易被忽略 " 非干邑 " 這一塊 , 其實只要有人開始試且覺得不錯的話 , 我們又可以有多幾支 C/P值高的普飲可以拿來品飲 .在最近幾年新干邑的產量越來越少也越來越貴的情況下 ,或許可試試非干邑區的普飲 .
事實上有一些生產普通白蘭地 (如標籤是 pure grape brandy) 也有媲美干邑的水準 ,有些酒廠釀製用的原料和甚至於手法和干邑其實大同小異 ,可能設備或是一些規定沒有達到法定標準而無法印上 Cognac 這個字 ,但是喝起來的風格往往和干邑八九不離十甚至於更佳 . 而我反而覺得有幾款老普通白蘭地VSOP和幾款同等級的新干邑VSOP作PK , 還是老普通白蘭地會勝出 . 就算是新的普通白蘭地如果級數比較高的 ,再怎麼樣也不會差到哪裡去 ; 但是新的干邑 ,若以級數高來決定就一定是好的 , 卻往往表現是不如預期 .
所以普飲也有出頭天這句話 , 其實是幫普通白蘭地洗刷過去 "難喝" ; " 水準差 " ; " 便宜沒好貨 " 等污名 .還普白一個公道 , 我是這樣子認為的啦 !
打雜的
評價:+74-0
關七
評價:+125-0
