普飲也有出頭天-KISS-XO｜白蘭地討論區

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討論主題:普飲也有出頭天-KISS-XO [ 品飲心得 ]

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關七

評價:+125-0

發表時間 2016/10/10 00:10:28

帳號:gmax661

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等級:副教授

推薦: 發表數:103 回應數:938 最近登入時間:2026/08/31 20:11:43 IP:36.235.12.*

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小弟第一次發文.寫得不好還請包涵..小弟口袋不深.所以都是靠喝普飲來累積經驗的.今天介紹這隻普飲是跟板上某大大OK的.價格還滿便宜的.今天氣溫開始轉涼.小弟就挑選這支來殺頭啦.瓶身算做得很漂亮(有點像多朋的V).顏色也是我喜歡的琥珀色..剛開瓶就遇到難關.斷頭....小弟技術不好只好把整顆木塞擠下去..然後雙層過濾...接下來是重點了!!初聞:橡木桶味+果香味(說不出水果名)+淡淡梅酒味+不刺鼻的酒精味!!讚!
品飲初入口微辣+甜口...含在口中雖有微辣.但一下子就被甜味蓋住...吞入喉已無辣感.只感覺到甜味順著喉嚨到胃了...水果的濃郁香氣跟橡木味這時才衝上來整個鼻腔...尾韻有個淡淡梅子味(但香氣只能維持2~3分)....整體來說舒服!!
這隻酒背標寫著是多朋酒廠製.剛開始我覺得不可能.可能只是亂寫.後來去研究多朋的酒.發現酒瓶跟多朋的V很像.加上多朋是大香檳區的.這時才驚覺說.這支賺到了!!
如果形容跟用其他酒比喻的話.甜度類似法國大帝.大帝是烏梅味的甜.這支就是梅酒的甜~
這支跟大帝有個特性.剛開瓶喝就不太會辣.若等醒酒幾周後...可能更讚!
小弟會繼續嘗試普飲.若發現好物就會來跟大家分享..!!若寫得不好還請前輩多指教~

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大師

評價:+233-0

發表時間 2016/10/10 00:13:22

帳號:peter123

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等級:教授

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回應帳號:關七(gmax661)

謝謝分享好酒！

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相思淚

評價:+23-0

發表時間 2016/10/10 00:18:56

帳號:s8626460

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等級:博士

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回應帳號:大師(peter123)

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老男人

評價:+265-0

發表時間 2016/10/10 00:29:53

帳號:spy197077

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等級:教授

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回應帳號:關七(gmax661)

感謝前輩分享造福四方功德無量

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關七

評價:+125-0

發表時間 2016/10/10 01:16:04

帳號:gmax661

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等級:副教授

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回應帳號:關七(gmax661)

不敢當...在下與大師..老男人...720前輩相比還算是冰山一角!! 小弟只是想告訴大家普飲也有好貨.口袋不深也可一起品酒~這樣才是享受人生!!

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Blueday

評價:+259-0

發表時間 2016/10/10 07:00:17

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回應帳號:關七(gmax661)

引言：
小弟第一次發文.寫得不好還請包涵..小弟口袋不深.所以都是靠喝普飲來累積經驗的.今天介紹這隻普飲是跟板上某大大OK的.價格還滿便宜的.今天氣溫開始轉涼.小弟就挑選這支來殺頭啦.瓶身算做得很漂亮(有點像多朋的V).顏..

關七前輩的作品也相當有專業水準！

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hau720

評價:+78-1

發表時間 2016/10/16 23:01:58

帳號:hau720

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等級:教授

推薦: 發表數:178 回應數:1,732 最近登入時間:2020/10/29 20:44:20 IP:36.228.157.*

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回應帳號:關七(gmax661)

這個標題下得很好 : 普飲也有出頭天

白蘭地的市場之中 , 大家很容易被忽略 " 非干邑 " 這一塊 , 其實只要有人開始試且覺得不錯的話 , 我們又可以有多幾支 C/P值高的普飲可以拿來品飲 .在最近幾年新干邑的產量越來越少也越來越貴的情況下 ,或許可試試非干邑區的普飲 .

事實上有一些生產普通白蘭地 (如標籤是 pure grape brandy) 也有媲美干邑的水準 ,有些酒廠釀製用的原料和甚至於手法和干邑其實大同小異 ,可能設備或是一些規定沒有達到法定標準而無法印上 Cognac 這個字 ,但是喝起來的風格往往和干邑八九不離十甚至於更佳 . 而我反而覺得有幾款老普通白蘭地VSOP和幾款同等級的新干邑VSOP作PK , 還是老普通白蘭地會勝出 . 就算是新的普通白蘭地如果級數比較高的 ,再怎麼樣也不會差到哪裡去 ; 但是新的干邑 ,若以級數高來決定就一定是好的 , 卻往往表現是不如預期 .

所以普飲也有出頭天這句話 , 其實是幫普通白蘭地洗刷過去 "難喝" ; " 水準差 " ; " 便宜沒好貨 " 等污名 .還普白一個公道 , 我是這樣子認為的啦 !

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打雜的

評價:+74-0

發表時間 2016/10/16 23:13:28

帳號:sawo1984

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回應帳號:關七(gmax661)

時機歹歹，普飲也有高級享受！感謝前輩詳細的品飲文

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關七

評價:+125-0

發表時間 2016/10/17 21:03:45

帳號:gmax661

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等級:副教授

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回應帳號:hau720(hau720)

感謝各位前輩美言~
有年紀的普飲的老白確實不輸一些新白~
引用大師名言:經驗累積的多.錢也砸得更多!
零用錢不夠時.普飲是陪伴大家的好酒友~
不管是心情不好買醉..還是朋友聚餐拚酒..普飲都不會太傷荷包!
抓兔子時更不會覺得浪費~哈哈(開玩笑的)

祝大家吃酒不踩雷~

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普飲也有出頭天-KISS-XO

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