請教各位前輩，酒的泡泡十幾分鍾都不會完全消失，是正常的麼？｜白蘭地討論區

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討論主題:請教各位前輩，酒的泡泡十幾分鍾都不會完全消失，是正常的麼？ [ 品飲心得 ]

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潔仔

評價:+131-0

發表時間 2016/08/27 21:28:59

帳號:chieh2615

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求教各位前輩，解惑謝謝

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大師

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發表時間 2016/08/27 21:39:57

帳號:peter123

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回應帳號:潔仔(chieh2615)

我猜不妙，開喝試試，可見真章。

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hau720

評價:+78-1

發表時間 2016/08/27 21:51:31

帳號:hau720

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回應帳號:潔仔(chieh2615)

酒精揮發後 ,和環境產生了發酵作用
發酵後自然會有泡沫產生
也有可能是沉澱物造成的
如果聞起來有怪味
最好是別喝

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潔仔

評價:+131-0

發表時間 2016/08/27 22:02:53

帳號:chieh2615

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回應帳號:hau720(hau720)

中雷了嗎，那就做是又學到了另一個經驗了，謝謝前輩解惑

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潔仔

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發表時間 2016/08/27 22:04:38

帳號:chieh2615

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回應帳號:大師(peter123)

那就再找時間斷了他，不知味道會是像什麼？

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老男人

評價:+265-0

發表時間 2016/08/27 22:29:31

帳號:spy197077

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回應帳號:潔仔(chieh2615)

老男人認為老白水位很重要 (個人的經驗若有錯誤請見諒)

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潔仔

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發表時間 2016/08/28 08:19:10

帳號:chieh2615

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回應帳號:老男人(spy197077)

謝謝前輩的經驗分享

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58微醺

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發表時間 2016/08/28 09:33:52

帳號:minicooper

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回應帳號:潔仔(chieh2615)

很多空氣跑進去了

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潔仔

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發表時間 2016/09/11 09:43:30

帳號:chieh2615

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回應帳號:大師(peter123)

想想還是把他斷了吧，聞起來沒什麼花果香味，淺嘗一口，些許洒精味，尾澀澀的，應該是走鐘，不然就我覺得老酒不應是這等水準的，換瓶後拿起來搖晃一下，泡泡還是幾十分鐘後還有泡泡沒消失，想想不太敢喝，酒還是老男人前輩所說的水位很重要的。

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單身

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發表時間 2016/09/11 09:49:19

帳號:cjh2388

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回應帳號:潔仔(chieh2615)

潔仔大大
請教一下這酒有沒有酸化?

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大師

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發表時間 2016/09/11 10:25:03

帳號:peter123

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回應帳號:潔仔(chieh2615)

泡泡不消本來就不是什麼正常狀態，不過也累積經驗了！

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潔仔

評價:+131-0

發表時間 2016/09/11 10:37:55

帳號:chieh2615

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回應帳號:單身(cjh2388)

應該是沒有

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MEISian

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發表時間 2016/09/11 11:30:25

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回應帳號:老男人(spy197077)

引言：
老男人認為老白水位很重要 (個人的經驗若有錯誤請見諒)
認同

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請教各位前輩，酒的泡泡十幾分鍾都不會完全消失，是正常的麼？

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