有見美酒映眼兮，非開不可…開春…炮
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討論主題:有見美酒映眼兮，非開不可…開春…炮 [ 品飲心得 ]
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HAMU
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woodlee
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尤其看到後面那些酒就知道您的分量......
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金假仙
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真棒！學習中....
順便請問前輩這軟木塞斷了，如照片開法如何呢？
煩請題示...3Q~
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回應帳號:HAMU(hcl255)
謝謝分享! 後面的酒也可以再照清楚一些分享嗎?謝謝!
後面的酒幾乎都是前面開過往後面放，呵~~~~
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寄居蟹
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圖文並茂，真是賞心悅目........ 尤其看到後面那些酒就知道您的分量......
謝謝，這年頭就是享受開酒的感覺丫，呵~~~
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寄居蟹
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圖二，瓶口拉起來的樣子。
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老男人
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圖一是用耳爬子，且尾端是扁的，由瓶口順著木塞及玻璃中間「l」型插進去，往左或右轉成90度呈「一」型整體慢慢拉出來，鏍絲是固定軟木塞的。（牙籤為輔如圖三）
圖二，瓶口拉起來的樣子。
插入太多小鐵棒，3根就夠了啊 ?
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Pumayang
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真的是 開眼了
強強強
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前輩出手 就是不一樣 正所謂 香遠兮隨風 酒仙兮 寄居蟹家中 前輩我聞到你這酒的香氣了......
那有不一樣，哈～～還不是都是酒～～
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寄居蟹
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插入太多小鐵棒，3根就夠了啊 ?
每支酒都要看軟木塞狀況和酒的口徑…，再去依狀況而定…
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耳爬子
真的是 開眼了
強強強 開過無數支的酒，每次都用牙籤，經改善後先這樣開一段時間看看～～
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polo_exper
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HAMU
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開過無數支的酒，每次都用牙籤，經改善後先這樣開一段時間看看～～
有用心! 木塞長時間混著酒液黏住酒瓶口內壁所以不易拔出木塞.利用耳扒另一扁平端由木塞與瓶子相連處插入使木塞與瓶子隔開不再黏住.自然就容易拔出木塞.感謝分享!
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寄居蟹
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前輩好像醫生ㄧ樣，在評估病人如何開刀。
醫生~~呵~不敢當，不過說真的，每開老酒遇到軟木塞狀況都不太一樣，且牙籤是圓的，耳爬是扁的。我想…用這樣開應該是比較好的了。
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金假仙
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圖一是用耳爬子，且尾端是扁的，由瓶口順著木塞及玻璃中間「l」型插進去，往左或右轉成90度呈「一」型整體慢慢拉出來，鏍絲是固定軟木塞的。（牙籤為輔如圖三）
圖二，瓶口拉起來的樣子。 報告前輩：收到～
謝謝指導，每次使用牙籤都效果有限
看了前輩的方法，我已收錄起來
ㄧ瓶美與香的老酒，是上ㄧ世代的工藝實做的展現
用敬重的心來品....開....（香）
^_^前輩乾蝦ㄋㄟ⋯⋯嘻嘻^_^
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寄居蟹
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謝謝分享! 後面的酒也可以再照清楚一些分享嗎?謝謝!
剛去找了一下幾張大約補圖~~
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寄居蟹
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報告前輩：收到～
謝謝指導，每次使用牙籤都效果有限
看了前輩的方法，我已收錄起來
ㄧ瓶美與香的老酒，是上ㄧ世代的工藝實做的展現
用敬重的心來品....開....（香）
^_^前輩乾蝦ㄋㄟ⋯⋯嘻嘻^_^
不客氣^^
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茶蟲
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若台北辦個老白聚餐品酒會
我會帶膜立紅版水晶瓶木瓜支援！
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