太陽馬干邑白蘭地品飲

太陽馬干邑白蘭地，其公司就是赫赫有名的 Guillet集團。這家酒廠也是著名的家族企業，現在由Marie-Suzanne Rouyer-Guillet 經營運作。

早期的註冊商標是一隻小天使，自西元90年代後，改走國際企業路線，又將公司的註冊商標統一改成太陽馬，並且出產以太陽馬瓶身的干邑白蘭地。不過有趣的是，後期的玻璃長角瓶的Rouyer-Guillet 干邑，竟然瓶身同時有小天使和太陽馬的圖案。

Rouyer-Guillet 亦算是非常古早的酒廠，可追溯到1701年由Philippe Guillet 所創。而酒廠位於夏朗德省接近河邊的地點，但是藏酒的酒窖卻是接近碼頭的地點，所以他們將蒸餾完裝桶的酒，用蒸汽火車一桶桶地載至酒窖藏釀。不過自西元70年代後，這樣的情況已經不復見了。

Rouyer-Guillet其特色就是非常古典，無論是蒸餾設備（如鍋爐、加熱器、冷卻系統等）、葡萄園、藏酒酒窖甚至酒廠都一直保有19世紀的風格，雖然器具老舊，但反而用舊的器具蒸餾藏釀在老舊的酒窖裡，反而讓酒質保有古早的干邑風味，所以Rouyer-Guillet 的風格細細品味的話，的確和其他廠牌的干邑白蘭地風格迥異。Rouyer-Guillet雖然有自己的葡萄園，但是因為量產的關係，他們還是會自干邑的頭四區購買葡萄或生命之水來調製藏釀，最大外銷的國家是英格蘭。

雖然說Rouyer-Guillet 酒廠歷史悠久，但是太陽馬卻是新興的產品，僅管說和小天使時期的酒比較起來仍略遜一籌，但是風格還是非常好，事實上根據干邑大全這本書記載：舊版Rouyer-Guillet 的VSOP等級就已經藏釀有10到15年左右，但比較讓我意外的是玻璃的太陽馬（Brevet Royal）的等級不過才4到8年，這倒是讓我蠻意外的，瓷瓶的太陽馬可能級數高出很多，但瓷瓶馬的數量很少很少。

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※ 造型：以馬的造型當瓶身，下面踩著太陽標誌，氣派大方、豪氣萬千。色澤為淡琥珀金黃色，搭配太陽馬瓶身更具氣勢。

※ 嗅覺：輕果香，有細微的青檸香精華氣息、隱約略帶柚子香。嚴格比較的話我個人覺得整體香氣還是磨砂版的小天使比較濃郁些，不過太陽馬的果氣比小天使來得細膩。

※ 品飲：還算和順但略為辛辣、平衡感尚佳、口感和煦、酒質屬清新型而不是濃香型的，雖然如此，不過仍不失是一隻有獨特風格的一款酒。