綠瓶還是優啊!
討論主題:綠瓶還是優啊! [ 品飲心得 ]
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hau720
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大師
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hau720
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台南貢丸
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興大陳
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polo_exper
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阿部慎之助
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回應帳號:大師(peter123)
之前小弟也用大師吹風機開瓶法開一支綠瓶歐塔VSOP一公升,瓶頭完整開啟無斷頭,等不及馬上倒一杯品飲,只有一點點淡淡的酒味,毫無香氣可言,心想可能開到一瓶地雷的酒吧!當時心情從一開始的期待到喝完時的失望,心裡五味雜陳,安慰自己這瓶酒需要醒酒才會好喝,就將它棄之一旁,約過了半個多月,打掃房屋時在客廳角落看到它,心想再喝一杯看看,如果真是中槍就整瓶餵馬桶,想不到一打開來倒入品酒杯中隨即香氣就撲鼻而來,淺嘗一口~就是這個味道ㄚ,老白蘭地濃郁的果香,層次豐富,酒質甘醇厚實,難怪老歐塔很多人要追~~~



PS:請教大師是不是老酒都需要醒酒後才OK,可是看過您許多品酒文,都是馬上開馬上喝,就很有Fine了,請不吝賜教,感謝您了!
大師
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大師
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回應帳號:阿部慎之助(gobbywater)
之前小弟也用大師吹風機開瓶法開一支綠瓶歐塔VSOP一公升,瓶頭完整開啟無斷頭,等不及馬上倒一杯品飲,只有一點點淡淡的酒味,毫無香氣可言,心想可能開到一瓶地雷的酒吧!當時心情從一開始的期待到喝完時的失望,心..
賜教不敢當,我喝過很多,老酒有許多需要醒酒沒錯,但很少見到淡淡酒味毫無香氣變得很棒的,有接近狀況的是人頭馬老N,有喝過幾次醬味轉好的,卡慕N天使N人馬紅章N,幾次沒救的幾次假的,軒尼詩V人馬金章V人馬CLUB,有些一開就好喝,大部份醒幾分鐘至幾十分鐘就好喝,有一些要醒幾天會變很多的,三得利XO就是。這瓶歐塔老V剛開很有勁,越來越好喝,香味甘醇很快就顯現,也有酒友開綠瓶遇地雷,又臭又辣,醒很久才有些微改善,情況很多,不開瓶還真不知其狀況,這就是老白蘭地吸引人的地方,一言難盡,僅供參考!
梵谷紋身
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大師
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梵谷紋身
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H勇
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老方
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