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酒櫃是否有必要?

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討論主題:酒櫃是否有必要? [ 其它 ]

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相思淚

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小弟想請教各位先進, 前輩,
存放白蘭地, 威士忌或高粱酒是否需要恆溫酒櫃?
因為夏天氣溫常飆高到三十幾度,
家裡沒有地下室之類的陰涼處可存放,
想請教各位如何處理自己收藏的白蘭地,
感謝分享寶貴的經驗.
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回應共 16 則, 第 1 / 1 頁

植鉌貿易

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存放在肚子裡囉
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阿鋒

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【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

我也有同樣的困擾
別說夏天
最近幾天氣溫也是飆高
恆溫酒櫃對於保存是必須的
等到每一瓶都酒剩一半再來哭就來不及啦
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阿蒙

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【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

酒是用來喝的, 如果烈酒都要用到如葡萄酒用的恆溫酒櫃, 建議還不如改喝葡萄酒.
如果真的要放, 腦筋動得快的酒商, 是否要仿效議葡萄酒商弄個出租酒窖給你們擺列酒, 溫度不需要低到放葡萄酒的溫度,只要吹一般冷氣即可.
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大師

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引言:
酒是用來喝的, 如果烈酒都要用到如葡萄酒用的恆溫酒櫃, 建議還不如改喝葡萄酒.
如果真的要放, 腦筋動得快的酒商, 是否要仿效議葡萄酒商弄個出租酒窖給你們擺列酒, 溫度不需要低到放葡萄酒的溫度,只要吹一般冷氣即可..

阿蒙大大! 酒吹冷氣會不會更花錢啊?!
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阿蒙

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大師,所以要整間冷氣房分隔出許多小間出租給藏酒不喝的,哈哈 。
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贏政

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冷氣不是會吸水...  
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阿蒙

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葡萄酒酒窖機很貴, 建議買市面商業用大冷藏櫃, 溫度更低, 放100年失酒更少.....
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阿蒙

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冷藏櫃濕度低(水氣低溫凝結排掉了), 對酒標應該更好, 瓶口若封得夠好, 加上溫度夠低, 照理說酒的保存會更好.但是颱風停電, 裡面會整個濕濕濕....那就有斷頭貨....
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二十年小樣

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阿蒙大,好讚的想法!
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相思淚

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非常感謝各位先進不吝分享看法 小弟受教了
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阿蒙

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引言:
阿蒙大,好讚的想法!
 
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福林壽宇

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1.酒開口密封。2.熱收縮膜整瓶包覆,再吹風機吹掉裡面多餘空氣。4.再整箱用工業用包鮮膜包覆20圈(漂在水裡面都難進水),但記得裡面放兩小包食品級乾燥劑。5.再寬版透明膠帶再整箱包覆封黏一圈6.找一個屋外沒有日照(曬)的室內空間。以上做好200年都不爛。。。
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老男人

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金名

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省電又好用
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good1201

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引言:
1.酒開口密封。2.熱收縮膜整瓶包覆,再吹風機吹掉裡面多餘空氣。4.再整箱用工業用包鮮膜包覆20圈(漂在水裡面都難進水),但記得裡面放兩小包食品級乾燥劑。5.再寬版透明膠帶再整箱包覆封黏一圈6.找一個屋外沒有日照(..
呵呵,前輩這樣的酒就變成「出土酒」,記得要在包裝之前寫張您的履歷,這樣一來就歷史留下青名!
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呼搭啦

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剛開始收藏是用<酒櫃>,慢慢的收藏品多了是用<酒箱>,時間久了是要用<酒窖>,勸君三思,
酒海無涯。趁早回頭,還來的及上岸
 
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