路易老爺 XO 的品飲

Louis Royer 算是台灣較熱門的干邑白蘭地，這個牌子台灣進得很多，從早期公賣局管制時期就有了。現在由橡木桶洋酒代理。

Louis Royer酒廠是西元1853年設廠建立的，位於Jarnac的一個美麗的草園旁。如果各位開喝過，再注意瓶蓋和標籤（新版標籤）上會發現他們的註冊商標商標是一隻蜜蜂；至於為什麼會用蜜蜂當作註冊商標是因為 Louis Royer 認為蜜蜂的熱情和勤勉正代表了他們自祖先傳承熱情和勤勉的精神；另一方面，蜜蜂聚集嗡嗡嗡地作工，也代表了 Royer家族就是這麼地勤奮致力在製酒上；同時，用蜜蜂也表示是熱愛大自然的象徵。

路易老爺的XO倒是非常風光，是國際名酒大賽的常勝軍，自西元1988年上市以來，好評不斷，然而次年Suntory公司相中了這家優良有歷史傳統的酒廠，便將它買了下來，1996年第一次改版換標籤但瓶身不變；2009年第二次改版並將方型瓶身稍做加寬發行到現在。當然啦，除了路易老爺的XO之外，其實VSOP也非常具有水準。

另外路易老爺在10幾年前也曾推出Alc為53度、容量500ml的小香檳原酒，原酒我曾喝過，風味好得不得了，在台灣的橡木桶也曾賣過，可惜也只是曇花一現。而Jules Duret 也是他們家另一個牌子的產品，翻譯叫做「都雷」，10年前我曾喝過 Jules Duret 30 en 的大香檳，（都雷30年的干邑年份大香檳）Alc是43度，這支比人頭馬Extra（俗稱人頭馬大餅）還要好喝，可惜已經絕版了。

============================以下是品酒文

◎ 外觀：雅致矮方瓶，瓶蓋是金屬瓶蓋頭，重量足，故開瓶較順利，瓶蓋有蜜蜂圖案。

◎ 嗅覺：厚實果香，呈現出熟果味，內含有葡萄、青檸、櫻桃、杏桃、莓果、蕃茄等果氣；此外還有紫羅蘭花香、榛子味等；醒酒一段時間會出現陳皮以及檀木等氣味；氣味變化豐富多重、芳香充溢。

◎ 品：酒質厚重但入口細緻，有豐富佳果味，非常順喉，留香中長。好酒！