花小錢喝好酒
討論主題:花小錢喝好酒 [ 品飲心得 ]
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好奇地看一下標籤,原來這支是由Marquis de Sylene公司所出產,Marquis de Sylene很早就於法國拿破崙三世時期開啟賣酒事業,其公司算是單純的酒商,規模說大不大。之所以對它有印象主要是它們家也批發販賣很多非干邑的普通白蘭地,數量不下數十款,台灣先前也進了很多款。不過著名的是帆船造型的聖瑪麗號白蘭地;和鐵塔、孔雀羽毛、試管、淑女造型等等創意瓶身的酒。
他們更是典型的裝瓶廠,其實公司主要的業務還是以裝瓶為主。Marquis de Sylene很早就在做裝瓶的業務,甚至也有幫蘇格蘭威士忌和其他蒸餾酒作裝瓶,只是他們在西元1982才作營業登記,1998年才正式註冊為獨立的股份有限公司。至於賣出的酒,目前得知最大的海外市場為中國大陸。
===========================以下為品酒文
◎外觀:半橢圓拱形雅致矮瓶,瓶頸較寬,瓶子背面有刻人物像,其人像就是法蘭西斯一世,有公賣局標章,津津股份有限公司所代理進口。倒入杯中搖晃並置一段時間,觀察杯中,發現淚腳很漂亮並有淚珠,表示這支酒多少有一些「年紀」。
◎聞:葡萄乾的味道,有焦糖、肉桂等香料味;隱約帶檜木香。收斂型的香氣,香氣的爆發力比較弱,較欠豐富,不過沒有酒精氣息,也算是不錯的。酒體的香味雖然沒那麼強壯,但整體而言, 這支酒的氣味仍然悅人、和諧。
◎品:感覺還算和順,沒什麼嗆辣感,主要喝起來還是像葡萄乾的味道;調得有點甜,所以終感口中感覺會比較澀。不管醒酒時間多長,其香氣和風味也沒有多大變化。不過便宜的酒,就別太嚴苛,計較太多了。
◎整體來說,這支也可以算進好酒的行列,至少這支喝起來還是可以接受。畢竟便宜的酒有如此表現,已經是不錯了!
========================法蘭西斯一世干邑白蘭地
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阿康
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