老夏堡品飲~~~｜白蘭地討論區

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討論主題:老夏堡品飲~~~ [ 品飲心得 ]

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阿巖

評價:+33-0

發表時間 2014/04/27 22:12:39

帳號:gerberqq

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之前都是比較愛宣V，看到夏堡拿破崙好像不錯

於是有緣交流到兩隻老的夏堡拿破崙

送到警衛室時由於被放倒
所以品項較差失酒較多的那隻就漏了

只好先殺了!!

拿出買了放很久的醒酒壺

把老夏堡到進去

醒酒前喝起來較辣沒有甚麼香氣

醒酒後整個變超甜香氣也充滿口中~~~

老酒果然要醒過才好喝阿!!

不過跟宣V比起來還是有差一些~~~

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阿基里斯

評價:+142-0

發表時間 2014/04/27 22:40:49

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hau720

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發表時間 2014/04/28 00:08:20

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回應帳號:阿巖(gerberqq)

我個人品飲無數瓶夏堡貨的經驗是 :

老夏堡的拿破崙等級一定要老到標籤上有公賣局標章或夠老 ,才有一定的水準
而XO最好是舊版金頭的品項 ,才不會令人失望
EXTRA也要紅的 ,才是真正最名符其實的高水準EXTRA品質 ,但我個人感覺和老金頭XO是相去不遠的!
至於鴨子系列 ,都是不錯的好貨 ,價格也比較高. 但充其量不過是接近EXTRA的水準.

夏堡貨品質好壞的落差大 ,一定要謹慎選擇!

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阿巖

評價:+33-0

發表時間 2014/04/28 00:10:09

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感謝大大賜教，我是第一次買夏堡呢！

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小哥吳

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發表時間 2014/04/28 00:11:50

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品酒文就是要推。。讚

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roland

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發表時間 2014/04/28 00:27:34

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我買過一瓶EXTRA.六角瓶的吧.應該也蠻老了.幾乎沒有白蘭地該有的香甜味.到最後是加一半干邑才能把它喝完.也可能那罐是特例.從此後.再也不碰雅瑪邑的酒了

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hau720

評價:+78-1

發表時間 2014/04/28 00:42:09

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回應帳號:roland(roland)

不要對雅馬邑失望 ,高級的雅馬邑其實也讓人回味無窮. 它不見得輸給干邑白蘭地.
如果您覺得夏堡不對Key ,那可以試試俠儂和藍蝶或賽馬等其他牌子雅馬邑 ,只要等級不要太差 ,都會讓您覺得原來除了干邑白蘭地 ,亞馬邑其實也有好酒!

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woodlee

評價:+177-0

發表時間 2014/04/28 13:17:51

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這隻真的要醒一下才好喝......

剛開瓶以為遇到地雷了........

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bakk

評價:+89-0

發表時間 2014/04/28 13:33:14

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回應帳號:roland(roland)

引言：
我買過一瓶EXTRA.六角瓶的吧.應該也蠻老了.幾乎沒有白蘭地該有的香甜味.到最後是加一半干邑才能把它喝完.也可能那罐是特例.從此後.再也不碰雅瑪邑的酒了

這招我最近也用過，之前開的某瓶人馬vsop因為有失酒導致味道淡而酒味溥
試過拿卡慕拿破輪的去加還ok但覺的味道不是很對味
也拿過正常的人馬vsop去加也還好，昨天拿了瓶不錯的vsop
此瓶酒體佳口感順，沒有vsop該有的嗆味，唯獨那香氣非我喜歡型
我喜歡果香味濃的，但這支和失了味的人馬約一比一加起來後
人馬的香氣一整個出來了，且有那老酒的香與順，不得不說要救一瓶老酒
與之混合的酒也是有所選擇的，若非這瓶vsop香氣不合我意，酒體更勝
軒和人馬的vsop

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roland

評價:+248-2

發表時間 2014/04/28 13:38:59

帳號:roland

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回應帳號:hau720(hau720)

多謝前輩鼓勵.下次在提起勇氣試它一下!

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lmj

評價:+87-0

發表時間 2014/04/28 20:41:39

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亞馬邑的酒其實並不比干邑差..
酒價比較低也是不爭的事實
只要口味符合自己又何妨.

亞馬邑的酒也很合小第口味.梅子味.陳皮梅味.

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大師

評價:+233-0

發表時間 2014/04/28 20:48:03

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雅邑區夏堡"鵝"好喝，我喜歡。

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小口喝

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發表時間 2014/04/30 14:32:48

帳號:j59725

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小哥吳

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剛也開了瓶夏堡老老拿破崙。沒想像中香。。放著買醉用。。

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hau720

評價:+78-1

發表時間 2014/05/01 21:13:53

帳號:hau720

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回應帳號:小哥吳(wu550914)

老夏堡地雷多 ,品項的挑選要謹慎
挑得不好 ,EXTRA等級的也照輸給VSOP
挑的好,拿破崙等級的就已經夠讓人驚豔了
而且夏堡的瓶塞木質也大多質差 ,
很多次的經驗是瓶塞連用吹風機開瓶法也無法留得全屍.

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小哥吳

評價:+58-1

發表時間 2014/05/01 21:22:24

帳號:wu550914

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回應帳號:hau720(hau720)

瓶塞算是碎屍萬段。。呵呵！過濾再換酒瓶。等待醒酒再試試。

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lin小熊

評價:+48-0

發表時間 2014/05/04 20:05:37

帳號:lin0322432

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大龍目

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發表時間 2014/06/18 21:38:42

帳號:mimimark11

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品酒文就是要推。。讚

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老夏堡品飲~~~

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