甘武士博德里干邑白蘭地XO品飲
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討論主題:甘武士博德里干邑白蘭地XO品飲 [ 品飲心得 ]
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我之所以在標題改成 - 甘武士博德里干邑白蘭地，是爲了避免有人誤把品酒文當成廣告文或是炒酒文。特此說明。
關於標籤上 Borderies 這字，其實是地名，位於干邑地區，而Borderies 是干邑區裏面積最小的一個劃分區，用這一個地區葡萄製成的白蘭地特性就是花香味很重。 CAMUS在民國60幾年首度登台亮相，被當時的公賣局翻譯作「甘武士」，非常具男性化雄性的風格，到了後來才叫卡慕，而現在這支是100%單一區 Borderier 的葡萄白蘭地 , Borderier 卻有一個非常柔性又女性化的名字布特妮，和先前的男性化的博德里(地名的翻譯)或甘武士等大相庭逕。
=====================================以下是品酒文
外觀：雅致透明，帶乳白霧狀外瓶身，典雅。 酒色：偏深橘色，中芯為茶色。
品飲時間 3/01 晚飯後 第四次品飲
嗅覺：如同傳說般，好喝的香水。非常香醇。香氣複雜，淡紫羅花香開始變化，越接近杯緣，就越出現丁香、大小茴香等香料氣彌漫、有檀木氣息，品飲時最貼近鼻緣竟然有麝香味，奇哉！奇哉！（醒酒時間若太長的話，聞起來會帶萬金油或参茸酒的那種味道，不建議醒酒）
品飲：果香夾雜木質味蜜香(如喝東方美人茶般)，甘甜、順喉，酒體活潑，舌感佳。
終感：香氣停留在味蕾的時間還蠻長的（留香長） 總評：難得一見的佳釀，值得一試。
=================卡慕布特妮XO
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阿鳳
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小肥羊
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去舊書攤找應該還有
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hau720
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記得星坊結束卡慕VSOP的代理前 ,我還在外面跑業務的時候 ,有一次到賣場洽公時 ,無意間剛好遇到那時候進1箱長頸紅標的VSOP(有公賣標章舊款) 平均一瓶才450元 ,算是清倉價. 那時真的買到賺到 .
但是卡慕布特尼剛出來的時候 ,市價卻是3000元起跳.
不過 Borderiers 產區也不是算是能產出很多的酒區 ,所以能喝到100% Borderiers 的 , 某些層面而言 ,其實比喝到大香檳還不容易.
其實, 在干邑區, 單一年份且年份高的 Borderiers 原酒事實在價格上比頭等區 Grande Champagne 有過之而無不及 , 因為量少所以成本很高, 且通常老年份的 Borderiers 是被酒廠拿來和其他地區原酒作調製用的 , 不太容易拿來裝瓶直接賣出 . 其實喝到100% 單一產區 Borderiers 已經非常不容易了 , 但這點倒是台灣喝干邑白蘭地的朋友們鮮少知道的事情 .
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一號木
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哥您太牛了
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hau720
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其實Borderiers的原酒非常重要 ,因為要調製具有紫羅蘭和蝴蝶花香的風格 ,Borderiers 的原酒是一定不可少的 .
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小心魚刺
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手邊還有一瓶沒斷頭的布特妮，改天開瓶再來看是不是也能感受到
大大形容的那種美妙香氣~
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德昌
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這瓶我也開過幾瓶了.個人也滿喜歡的.
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阿蒙
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這隻一直是巷子內的佳釀, 價格越來越實惠.....
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安平豪酒漢
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感謝兄臺的品文及介紹...爽..
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