老酒斷頭怎辦？｜白蘭地討論區

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討論主題:老酒斷頭怎辦？ [ 其它 ]

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小肥羊

評價:+9-0

發表時間 2014/02/03 11:52:04

帳號:petervip1

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今早準備開一支布特妮來跟老哥品嚐!心裡已經有準備應該會斷頭…所以拿了吹風機來使用!沒想到慢慢拔它還是斷頭了！還好是斷成兩截,一截掉到酒瓶內。想請教各位前輩軟木塞一直泡在酒裡這樣酒質會改變嗎？還有這樣是不是瓶塞就無法蓋緊了？酒體需要換瓶子嗎？因為小弟短時間也喝不完啊!話說布特妮還真香啊！

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阿蒙

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發表時間 2014/02/03 21:49:56

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回應帳號:小肥羊(petervip1)

因你非短時間就要喝完，木塞久泡不好，酒不能封也不好建議分裝到別的瓶子，可找幾個小瓶分裝，儘量裝滿空氣在內越少越好，可以喝比較久。卡慕布特尼的塞子很爛，這是常態，已經不是個案了!

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醉愛高梁

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發表時間 2014/02/04 11:34:34

帳號:redworldd

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回應帳號:小肥羊(petervip1)

入內看看希望能幫上http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=51371

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阿鋒

評價:+95-0

發表時間 2014/02/04 11:53:57

帳號:bc026057

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回應帳號:阿蒙(pava88)

看照片應該是比較嚴重的個案

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小肥羊

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發表時間 2014/02/05 11:53:22

帳號:petervip1

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回應帳號:阿鋒(bc026057)

請問軟木塞泡太久會使酒體變質嗎?

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hau720

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發表時間 2014/02/05 12:28:07

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回應帳號:小肥羊(petervip1)

引言：
請問軟木塞泡太久會使酒體變質嗎? 一定會

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小肥羊

評價:+9-0

發表時間 2014/02/05 12:39:54

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回應帳號:hau720(hau720)

請問酒體過濾要用啥過濾呢?濾紙嗎?

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hau720

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發表時間 2014/02/06 16:02:17

帳號:hau720

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回應帳號:小肥羊(petervip1)

過濾的話最簡單是用黑木炭(需經過攝氏溫度1200~1500度燃燒後自然冷卻) ,又稱為活性碳.
大概兩小片就達到效果 ,酒質也會比較改善一點.

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小肥羊

評價:+9-0

發表時間 2014/02/06 17:01:10

帳號:petervip1

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回應帳號:hau720(hau720)

感謝各位前輩

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二林喬

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發表時間 2014/02/11 18:46:19

帳號:chingho

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回應帳號:小肥羊(petervip1)

拿個細鐵網過濾，整瓶倒到其他酒瓶，喝完時間不超過半年，保證越喝越好喝

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老酒斷頭怎辦？

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