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有人喝過蒸餾白蘭地嗎?

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討論主題:有人喝過蒸餾白蘭地嗎? [ 其它 ]

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甜食狂

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P9的白蘭地品牌介紹裡有一種很不一樣的義大利白蘭地,酒是完全透明沒有經過酒桶陳年的,價格也不便宜,請問這種酒喝起來是什麼感覺?風味和干邑以及雅馬邑有何不同?有大大喝過嗎?
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louisli

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回應帳號:甜食狂(paddyh)

你問的大概是指義大利生產的Grappa.

風味和干邑以及雅馬邑完全是兩回事.

原料是生產葡萄酒以後所剩餘的皮子殘渣....經過蒸餾所得的"副產品".

有特殊的酸香,味道很特別但是不複雜.價格應該不算貴.

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甜食狂

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帳號:paddyh

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回應帳號:louisli(louislitw)

感謝
那麼口感會不會比較辛辣呢?
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louisli

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回應帳號:甜食狂(paddyh)

我只喝過一種,酒精濃度60%.或許是因為我喝酒的習慣很小口,感覺不到辛辣.

香氣很特殊就是了.一股略帶酸味的果香,氣味的主導性很強,蠻特殊的.

印象還不錯,偶而喝一下,讓自己的接觸到的口味多樣化.

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