喝三瓶酒.酒雖好喝.只能淡定.期盼再勝!｜白蘭地討論區

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討論主題:喝三瓶酒.酒雖好喝.只能淡定.期盼再勝! [ 品飲心得 ]

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大師

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發表時間 2013/03/08 23:08:38

帳號:peter123

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推薦: 發表數:325 回應數:11,611 最近登入時間:2026/08/31 08:15:15 IP:122.117.27.*

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軒V單排 L7好喝.....來自某大大.

軒V雙排 L4好喝.....來自侯賽雷.

公賣老白70年代.....來自水晶蝦.

***************************

開酒助興.老酒好喝!

球賽逆轉.只能淡定.

中華健兒.期盼再勝!

本篇附圖請見第 1 頁

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大師

評價:+233-0

發表時間 2013/03/11 09:05:09

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回應帳號:南之慶(smayson)

引言：
品酒文一定要推的。

昨天剛殺TTL 磨沙瓶白蘭地(2012年10月01日出生)，醒酒一天之後，今天喝起來還蠻平順的，比以前剛出廠的現年磨沙瓶好喝許多，TTL也是有在進步。

若整瓶醒酒一天.

就不要擱置太久.

以避免發生質變.

僅供參考!

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jacky楊

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發表時間 2013/03/11 10:45:29

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回應帳號:大師(peter123)

水晶蝦那二支老白，手腳不夠快，就被大師外帶啦

不過，有了大師的品酒文，相信老白是可以找來試試滴

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大師

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發表時間 2013/03/11 11:13:56

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回應帳號:jacky楊(wow_jacky)

引言：
水晶蝦那二支老白，手腳不夠快，就被大師外帶啦

不過，有了大師的品酒文，相信老白是可以找來試試滴

71年那瓶我決定不開.

漏酒那瓶香氣不足卻好喝.

我還在尋找有太妃糖味的公賣老白.

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南之慶

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發表時間 2013/03/11 14:27:57

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謝大師提醒，這一兩天就快點吧他喝完。

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南之慶

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發表時間 2013/03/11 14:29:35

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等級:副教授

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回應帳號:大師(peter123)

引言：
引言：
水晶蝦那二支老白，手腳不夠快，就被大師外帶啦

不過，有了大師的品酒文，相信老白是可以找來試試滴

71年那瓶我決定不開.

漏酒那瓶香氣不足卻好喝.

我還在尋找有太妃糖味的公賣老白.

現年公賣局磨砂瓶裝的酒，放再久，應該不會有太妃糖的香味。

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大師

評價:+233-0

發表時間 2013/03/11 16:09:38

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回應帳號:南之慶(smayson)

引言：
謝大師提醒，這一兩天就快點吧他喝完。

也不需要太急.

4~5週內應該沒問題吧!

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大師

評價:+233-0

發表時間 2013/03/12 08:14:59

帳號:peter123

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回應帳號:南之慶(smayson)

引言：
引言：
引言：
水晶蝦那二支老白，手腳不夠快，就被大師外帶啦

不過，有了大師的品酒文，相信老白是可以找來試試滴

71年那瓶我決定不開.

漏酒那瓶香氣不足卻好喝.

我還在尋找有太妃糖味的公賣老白.

現年公賣局磨砂瓶裝的酒，放再久，應該不會有太妃糖的香味。

現年的?還是喝老酒比較習慣!!

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jacky楊

評價:+14-0

發表時間 2013/03/22 21:14:49

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回應帳號:大師(peter123)

引言：
引言：
品酒文一定要推的。

昨天剛殺TTL 磨沙瓶白蘭地(2012年10月01日出生)，醒酒一天之後，今天喝起來還蠻平順的，比以前剛出廠的現年磨沙瓶好喝許多，TTL也是有在進步。

若整瓶醒酒一天.

就不要擱置太久.

以避免發生質變.

僅供參考!

總算找到這篇了！

話說，小弟昨天有一杯陳高倒在杯中忘了喝完，剛剛發現想說喝了它算了，沒想到.........

即沒啥酒味，還有一咪咪的酸味，這杯酒，足足醒？了24小時，完全走味了........

就算是在瓶內？小瓶口？與空氣接觸面積小一點？水量差異很大？

但，在最表面的酒，至少都已經與空氣做了24小時的化學作用

醒酒或是中式烈酒，有人想讓酒更好喝之類的方法，是門很深的學問呀，要如何拿捏真的要好好評估一下。

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edward0717

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發表時間 2013/03/22 21:53:54

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大師

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發表時間 2013/03/22 22:33:16

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回應帳號:jacky楊(wow_jacky)

引言：
引言：
引言：
品酒文一定要推的。

昨天剛殺TTL 磨沙瓶白蘭地(2012年10月01日出生)，醒酒一天之後，今天喝起來還蠻平順的，比以前剛出廠的現年磨沙瓶好喝許多，TTL也是有在進步。

若整瓶醒酒一天.

就不要擱置太久.

以避免發生質變.

僅供參考!

總算找到這篇了！

話說，小弟昨天有一杯陳高倒在杯中忘了喝完，剛剛發現想說喝了它算了，沒想到.........

即沒啥酒味，還有一咪咪的酸味，這杯酒，足足醒？了24小時，完全走味了........

就算是在瓶內？小瓶口？與空氣接觸面積小一點？水量差異很大？

但，在最表面的酒，至少都已經與空氣做了24小時的化學作用

醒酒或是中式烈酒，有人想讓酒更好喝之類的方法，是門很深的學問呀，要如何拿捏真的要好好評估一下。

我們共同學習與研究吧!

我試過很多酒.杯中放一夜.酒精香味全跑了!

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大師

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發表時間 2013/03/22 22:34:06

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回應帳號:edward0717(edward0717)

引言：

謝謝幫推!

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憂鬱

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發表時間 2013/03/24 23:14:58

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大師

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發表時間 2013/03/25 08:52:38

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回應帳號:憂鬱(a590727)

引言：

謝謝大大幫推!

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西革馬

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發表時間 2013/03/25 13:16:57

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小弟最近得了隻紅斧版，捨不得開~

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jacky楊

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發表時間 2013/03/25 16:54:11

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回應帳號:西革馬(sigma0131)

引言：
小弟最近得了隻紅斧版，捨不得開~

這？沒開下去，喝看看，怎麼知道會不會捨不得咧

快快快，買回來，就是要給它斷頭下去才對咩

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西革馬

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發表時間 2013/03/25 16:57:45

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一般都是先殺醜的或便宜的，品項好的要排後面！

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大師

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發表時間 2013/03/25 20:55:24

帳號:peter123

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軒尼詩vsop紅斧版?

開來試喝比對一下!!

我猜應該差不多吧?!

或者跑給我讓我試??

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西革馬

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發表時間 2013/03/25 22:53:03

帳號:sigma0131

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紅斧頭給您瞧瞧~

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鍋先生

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發表時間 2013/05/01 21:45:42

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回應帳號:大師(peter123)

不知道那隻公賣局的老白,經放了30年之後他的味道與口感會勝過軒V嗎?

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大師

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發表時間 2013/05/01 22:02:55

帳號:peter123

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回應帳號:鍋先生(way1309)

還是無法勝過軒V，因為30年前的公賣老白口感上還是稍淡，酒體也稍單薄，僅供參考!

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喝三瓶酒.酒雖好喝.只能淡定.期盼再勝!

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