德國PETERHAUS V.S.O.P. 試飲心得
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討論主題:德國PETERHAUS V.S.O.P. 試飲心得 [ 酒款分享 ]
回討論區列表彼德豪斯
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帳號:peterhaus
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其實Peterhaus這家酒廠的主要生產系列還是在於"藥草酒"，
在此背景下所生產的V.S.O.P.會是怎樣的口感呢？
喝過的才知道．．．
請參加本次試飲會的各位大大在此分享您的感覺．
謝謝囉 ！！
飲酒不開車 安全有保障
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回應共 34 則， 第 1 / 2 頁
林老大
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帳號:linsl100
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回應帳號:彼德豪斯(peterhaus)
（此酒陳放數年，僅供比較）以便比較：
Peterhaus Bowen
顏色 淡茶色 深茶色
聞香 不明顯，略有木質香 較濃郁的果香
入口 具備歐式花茶的口感 具備橡木桶及果香
嗆辣度 不明顯 不明顯
尾韻（舌韻） 甘甜但不持久 甘甜，味覺的觸感較深，尾韻較長
總結：Peterhaus 整體感受迴異於法式白蘭地的口感，消費者可能需要較長的時間來適應
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圓圓的老爸
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帳號:yuwanli
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回應帳號:彼德豪斯(peterhaus)
因今天台北天氣有點熱,等氣溫涼點
我再來品飲這德國白蘭地
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黃上
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帳號:james520
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住南部比較吃虧,到現在還沒收到,只能乾著急.
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彼德豪斯
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帳號:peterhaus
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回應帳號:黃上(james520)
大大
不好意思讓您乾著急了
因為一直未收到您的收件人資料
所以無法寄出
10/30曾用私訊提醒
不知您是否有留意到 ?
請再以私訊補寄
但也只能下星期一才能寄了....
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醉愛高梁
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louisli
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回應帳號:彼德豪斯(peterhaus)
拿人家的樣品酒,喝過之餘,也該盡點本分,說出自己的想法.
酒色很棒,油亮的金色.
聞香~氣味特殊,很特殊的香氣,在我個人的認知裡,這是類似肥皂味(比較不討喜的香味)的"雜味".成因通常是酒在桶內陳年的過程裡所產生. 明顯的偏酸性風味,整體來說,香氣並不濃郁,初聞時感覺甚至不太像白蘭地,反而類似某些酒精濃度較高的白葡萄酒的風味.反覆湊近大力吸入杯內的酒氣,才開始感受到酒精的氣味(畢竟38%的酒精濃度, 遠高於葡萄酒的酒精濃度.)意味著這是一支白蘭地.
品飲~酒體很輕的感覺,香氣不算明顯.特殊的味道一直把我往某些"過期"的化妝品的香味作連結.酒精濃度不是很高的緣故(近來太常喝威士忌原酒,變得很習慣高酒精濃度的酒),因此不會辣口,嘴裡有股淡淡的花香,但是這股香氣,並不是很討喜的香味(請原諒我說老實話,但我個人的感受未必代表其他人也這麼想).
尾韻~香氣還算持久.還算可以.
結論~以我個人的看法,這支酒很難迎合多數的的喜好,要推廣開來,打開市場,難度應該很高.
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藝術與享受
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帳號:dzdzww
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回應帳號:彼德豪斯(peterhaus)
小弟我今天中午也收到了~
打開信封就立即斷頭~
此酒顏色如茶湯，聞時僅有淡香~
入口雖不嗆不辣，但是香氣不明顯並且略為短暫~
整體來說，我個人喝起來還是較不習慣~
酒瓶整體來說非常的精美，可惜內容物就....
如果內容物更改的話，我想應該是還不錯的酒~
以上是小弟個人的淺見~
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東引高砲
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帳號:jung1688
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回應帳號:彼德豪斯(peterhaus)
6日下午收到
7日下午把它斷頭
酒的顏色如茶湯，聞的時有淡淡的果香味，
入口不嗆不辣，但是香氣在口中的停留很短暫喔，
本人喝起來覺得不是很能接受它的口感，
以上是我個人的淺見，希望其他大大可能接受它，
謝謝大大提供試飲
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黃上
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帳號:james520
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回應帳號:彼德豪斯(peterhaus)
是否可多一瓶給我，我朋友比較多，還害我等這ㄇ久，我酒癮快發作ㄌ
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黃上
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帳號:james520
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回應帳號:黃上(james520)
不好意思，剛剛發酒瘋，還ㄅ趕快寄來 (不好意思沒別招ㄌ)
(不好意思沒別招ㄌ)
不好意思，剛剛發酒瘋，還ㄅ趕快寄來 (不好意思沒別招ㄌ)
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boby
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帳號:modc
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等級:博士
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回應帳號:彼德豪斯(peterhaus)
大大您好：
我和太太昨天也收到了，今天週六中午兩人一起試飲，這是我們第一次喝來自德國的VOM ALTEN LAGER V.S.O.P，品飲前也特地將酒控溫於18℃，倒入杯中稍微搖晃後，大力吸入杯內的酒氣感受酒香後品飲，它真的與法式白蘭地的口感香氣截然不同，甚至真的覺得它不太像白蘭地，很特殊的香氣，有一點花草的香參雜著淡淡的果香，但並不濃郁，酒的色澤還不錯，淡淡的金色.，尾韻就稍弱了些，以上是小弟和太太的淺見，謝謝大大提供試飲。
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boby的老婆大人
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帳號:paolin
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大大您好：
老公的心得也是我的心得，另外我個人覺得，這支酒的氣味真的很特別，但尾韻不夠，比較無法吸引我，如果一定要選擇，我會選擇它的水果白蘭地系列，因為我個人比較喜歡濃郁的果香味道喔，以上是個人的淺見，謝謝大大提供試飲。
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黃上
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對不起,小孩亂玩,浪費各位時間,希望別影響各位大大品酒的興致
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寄居蟹
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回應帳號:彼德豪斯(peterhaus)
大大~~我還沒收到a~~~~
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CK
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回應帳號:彼德豪斯(peterhaus)
等到了晚上 就開來品飲 我個人覺得，這支酒的氣味真的很特別 有一點像是果香的甜味 前面louis大大提到肥皂味 現在回想起來 確實是有點像 但尾韻不夠 酒體感覺比較單薄 基本上我個人比較喜歡濃郁的果香味道 所以對這種酒款 比較無法吸引我
以上是個人的淺見 謝謝大大的用心並提供試飲
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wing
評價:+2-0
帳號:deepblue4o
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小辣椒
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帳號:hsu999
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7日上午收到，7日晚上把它斷頭
酒的顏色如茶湯，聞的時有很特別的果香味，
入口不嗆不辣，但是香氣在口中的停留很短暫，
小女子喝起來覺得不是很能接受它的口感，
(小女子喜歡有濃郁的果香味的白蘭地)
以上是小女子的淺見，希望其他大大可能接受它，
謝謝大大提供試飲
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迷你酒
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昨晚開來品飲
的確有種輕柔的香氣
不像法國那種濃郁的果香
反而像花香
入口不嗆不辣
酒體輕薄
尾韻只到舌頭中段
個人覺得這支酒適合搭配餐點飲用
純飲似乎缺乏吸引力
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兵整補給
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帳號:gore0211
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11/6收到一只奇特的包裹，打開一看，就是德國PETERHAUS VSOP到來
看到外包裝~酒標設計的風格獨樹一格，很討喜的桃紅色抽象化圖像
打開後品嚐 "酒色如茶，果香味清新"
在VSOP這個等級來說，算是中規中矩等級
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~鳳梨~
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帳號:freedom
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回應帳號:彼德豪斯(peterhaus)
酒色:亮金色.
聞香~像甜白酒,無酒精刺激,無特別突出之香氣,讓我感到驚訝的是好似有股青草茶(混合者花草香氣)的味道,讓人懷疑這真的是白蘭地嗎??
品飲~酒體輕似水,香氣不突出,如同聞香時所感受到之青草茶味道,不是期待中白蘭地的味道,總之真的很特別~~
尾韻~略短,香氣尚可
PS.台灣人喝了那麼久的白蘭地,對白蘭地的味道已有很深的認知,一般人喝了這支應該都很難相信它是一支白蘭地吧~~如果不告訴我它是白蘭地,我會猜它是某一種利口酒~~
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