80年代孤品分享~~香港代理 Cavalie 吉百利 拔蘭地

Cavalier（吉百利）
是80年代 由香港代理的老白蘭地（拔蘭地）

這支也要算是孤品
沒錯！老的非產區法國白蘭地就是這個味
沒有過分的甜，沒有濃郁的香，沒有厚重的木質調，但主打的就是一個純粹平衡

堅果油質感，帶蜜餞淡淡甜，潮濕的舊木頭，葡萄皮的微酸

留下最後的念想，是舌根微澀帶可可的丹寧感受