馬爹利 干邑白蘭地品酒會
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討論主題:馬爹利 干邑白蘭地品酒會 [ 品飲心得 ]
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各位前輩好 小弟受朋友邀約 前兩天有幸參加到馬爹利的品酒會
想記錄下當天環境跟酒款跟大家分享
整個會場的環境我覺得氛圍營造得很好
將馬爹利不同的經典款擺放在展示櫃中 真的非常有精品的感覺 (現場還有一面酒牆 擺起來其實滿壯觀的)
當天也少不了各種酒款的介紹 比較特別的是還多提供了橡木桶木頭 供大家摸摸看
每個人都還會有名牌跟搭餐小點~
現場提供三杯V.S.O.P.生命之水原酒
這三款的差異在於用的木桶不一樣
第一支是年輕的新細紋赤紅桶(照片左手邊第一杯) 它的果香味就會比較重,類醃漬水果及葡萄柚香我個人覺得滿明顯的 入喉的口感也很圓潤柔和
第二支是比較老的赤紅木桶 多了比較多的木質調性,比較沉一點的味道,不像第一支,前段的果味類似像檸檬帶點酸度的水果,中段成穩,類似生薑,最後尾段有點辛香料的感覺,我特別喜歡這種感覺,不會從頭到尾都一樣(個人比較容易膩)。
最後一支,光是看顏色就非常不同,則是全新細紋橡木桶(非赤紅桶),這支真的比較烈一點,印象中好像是40幾度(有錯的話,再麻煩大家指正),這支就比較沒有果香 反而有種餅乾、香草莢的味道,還帶有微微的堅果香。
品完三支後,品牌大使會帶大家調出馬爹利的代表風味~
用現場的量杯混合調和後,每個人都可以帶走自己的作品 這~怎麼捨得喝XD
喝過原酒和動手調和之後,整個活動到了搭餐品酒的階段,今天搭餐喝到的是藍淬燕和名仕。
小弟我之前就有喝過幾次了,每次喝還是會覺得很喜歡 (名仕直接忘記拍照剩空杯)
藍淬燕採用波本桶過桶的手法,以威士忌來說雖常見,但卻是首款 V.S.O.P 採用這種過桶方式的白蘭地,聞起來是淡淡的香味,但抿了一口撲鼻而來的是濃郁的夏季果香和蜜餞味,非常搭他們提供的豬肉玉米餅,整體感覺非常舒服。就連同行的妹子友人都讚不絕口
而名仕除了果香外又多了點花香味,初入口時也是濃郁的乾果香氣,爾後再伴隨著獨特的花香味及蜂蜜奶油香氣,口感滑順、不辣口,尾韻輕盈優雅,讓人真的會忍不住一口接著一口!此外他們餐點的搭配真的選得很好,這款酒搭他們提供的點心和無花果,非常完美,不僅不會搶走點心的風采,反而細長的尾韻更能襯托無花果的味道,有種畫龍點睛之感。
此次經驗特別開心,不會很死板的介紹,
內容穿插一些實際體驗與互動(尤其是自己調和的部分),再加上還能喝到自己調的原酒,才發現原來釀酒師的調和工藝是真的很厲害,需要專業技術才能調出柔和又滑順的香氣!
最後就是小弟忍不住掏出了神奇小卡,另外刷了XO跟藍帶結束這回合整體環境也很Fancy,餐酒也搭配得恰到好處,推薦給大家。
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LongIsland
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david2022
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賀屁屁
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阿潘
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jenc
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莫斯科
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阿上
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桑尼蘇
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