昨晚的人頭馬饗宴
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討論主題:昨晚的人頭馬饗宴 [ 品飲心得 ]
回討論區列表西革馬
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小弟的岳父大人有5個女兒(都嫁了)，昨晚宴請全體女婿(遲來的父親節餐敘)，北平菜館，搭配一隻人頭馬，賓主盡歡~
這隻無花人頭馬，約10年前的酒，保存良好無失酒，開瓶順利，以公杯醒酒約15分鐘(岳父話多，講了10幾分鐘還不開動)，以小杯啜飲，口中香氣與口感一致，花香果香並存，還帶有一些焦糖的甜味，好喝，岳家眾女眷皆讚不絕口；人頭馬XO品質穩定，從無敗筆，一直小弟的最愛!
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傳說中的小明
評價:+220-1
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回應帳號:西革馬(sigma0131)
這個~我喜歡!!!
連小黃也很喜歡 
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POP POP
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引言：
這個~我喜歡!!!
連小黃也很喜歡
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小黃~~~ 有點不乖唷 ~~
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不拉
評價:+19-0
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回應帳號:西革馬(sigma0131)
大大:
人頭馬在業界之評價.幾乎與軒尼斯相當.但有花勝無花.[請勿亂想].汝開之瓶無失酒
確常見.但長期收藏之酒.最常見的軟木塞已腐化.BRANDY.WHISKIES.及金門壽酒.
九存常見之現象.請注意白酒有此情況.失酒必甚嚴重.且味道亦同時失味.有時甚難入口.
收藏時請小心.勿碰失酒太多之老酒.謹供參考.
不拉
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西革馬
評價:+64-0
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回應帳號:不拉(yangcc1)
長期收藏之酒.最常見的軟木塞已腐化.BRANDY.WHISKIES.及金門壽酒.
九存常見之現象.請注意白酒有此情況.失酒必甚嚴重.且味道亦同時失味.有時甚難入口.
收藏時請小心.勿碰失酒太多之老酒.謹供參考.
感謝大大提醒，失酒嚴重之老酒真的碰不得，失味事小，變味才是真糟!!
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