味蕾考古學~這不是馬立騎！ 是索隆的師伯~~
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討論主題:味蕾考古學~這不是馬立騎！ 是索隆的師伯~~ [ 品飲心得 ]
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這不是馬立騎，人家是從手出酒，我們是從腳出酒！
這是索隆的師伯（鷹眼的師兄~~馬眼）
千百八煩惱鳳隨心所欲，刀起頭落！
阿波羅人馬像干邑瓷瓶白蘭地~~~
這是索隆的師伯（鷹眼的師兄~~馬眼）
千百八煩惱鳳隨心所欲，刀起頭落！
阿波羅人馬像干邑瓷瓶白蘭地~~~
酒色深沉，這個有基本盤
剛開~~~味道與酒色一樣~~很深沉厚實
陳倉老木調加上很淡的果香，酒精味還是如附骨之蛆
第一口有傳統干邑的感受，第二口開始主調變成甜而不膩的包餡巧克力，葡萄乾與黑巧克力融合就是他的經典之作
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
andre petit&fils 酒廠就是本品的製造廠，他們最自豪的就是遵循古法手工採摘葡萄再進行干邑的釀造蒸餾
這種做法能得到什麼樣的特殊感受，我單就一瓶真的無法跟大家分享出差異（力有未逮）
但若以老前輩們欣賞的點來看，這瓶酒醇順好喝，乾淨耿直
路線反而不太像坊間常喝到的干邑味道，更多一點是像（非）兩大產區的陳年法國白蘭地,擁有厚實而單純的葡萄美好，香氣的刻劃就稍稍遜色一些。
口感大於香氣的一品
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#味蕾考古學家
#舌尖酒話
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