水晶瓶需要洗嗎?｜白蘭地討論區

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討論主題:水晶瓶需要洗嗎? [ 品飲心得 ]

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t98671

評價:+81-0

發表時間 2022/09/02 19:11:20

帳號:t98671

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請教各位前輩,我習慣將開瓶後的老酒裝入水晶瓶內,水晶瓶內酒喝完後,要再裝入下一瓶老酒,請問各位前輩會將水晶瓶洗過再裝下一瓶酒嗎?還是直接裝下一瓶老酒,這樣對酒會有影響嗎?因為今天開了一瓶卡慕黑鷹直接裝入水晶瓶,不知是踩雷還是沒洗水晶瓶的關係,總覺那瓶黑鷹口感不像前輩品飲文說的那樣好喝

,想說要再開一瓶黑鷹嗎

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大師

評價:+233-0

發表時間 2022/09/02 20:12:15

帳號:peter123

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回應帳號:t98671(t98671)

我講我數年來品酒的經驗，
卡幕黑鷹要醒酒比較好喝，
有時候還需要一兩天都有可能，
若是漏氣或發臭就另當別論。
水晶瓶裝白蘭地再灌白蘭地時，
沒啥問題，若要灌不同酒種，
還是用少量新灌的酒洗瓶子。
一分錢一分貨，體質很重要。
爛酒好不了，老酒有時也失態。

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t98671

評價:+81-0

發表時間 2022/09/03 06:45:02

帳號:t98671

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回應帳號:大師(peter123)

感謝大師，受益良多，我想應該是漏氣了，開瓶時軟木塞鬆鬆的，再給它醒個幾天，不行就只能當高級的料理葡萄酒了

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JML

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發表時間 2022/09/03 12:53:15

帳號:jamison928

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我是菜鳥，做法僅供參考。
我都用溫開水灌入，靜置兩三小時後（溶解瓶底乾掉的酒垢），倒置半天以上讓水流乾，自然風乾。若是高粱瓷瓶或是酒罈，可以用少量金酒38度洗一下。不建議直接倒入下一瓶酒

順便搭版徵一下水晶瓶，有想出售的煩請私訊我，謝謝

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嘉豪

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發表時間 2022/09/03 13:45:22

帳號:hohowaur

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水晶瓶不要用熱水洗

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JML

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發表時間 2022/09/03 14:31:37

帳號:jamison928

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回應帳號:嘉豪(hohowaur)

是的，所以建議溫開水即可，避免冷縮熱脹

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Steven424

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發表時間 2022/09/03 15:54:55

帳號:steven424

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回應帳號:t98671(t98671)

裝第二瓶的時候, 先倒個5~10cc進去晃一晃, 再倒出來喝掉, 兩次
這樣就不用洗了

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東斯笑品

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發表時間 2022/09/03 21:16:09

帳號:94brandy

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回應帳號:JML(jamison928)

應徵

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坪田信義

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發表時間 2022/09/03 22:35:19

帳號:mizuno0727

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回應帳號:JML(jamison928)

引言：
是的，所以建議溫開水即可，避免冷縮熱脹不只這樣，水晶瓶碰高溫熱水一定裂……

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chihu

評價:+52-0

發表時間 2022/09/03 22:54:45

帳號:chihuwu

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回應帳號:t98671(t98671)

前輩們熱情分享經驗真好！個人是會將要移瓶之前先倒幾cc到水晶瓶內沖洗來品飲喝掉（愛酒人不浪費好酒哪怕是幾滴），再倒幾cc到品飲杯內醒一下酒喝掉，比較之下就知這瓶酒如何了，我經驗是原則上好酒換裝在水晶瓶內就算被天使喝到1滴不剩仍然聞的到它的美好氣息，用cc涮一下有好處沒壞處的。

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JML

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發表時間 2022/09/03 23:25:14

帳號:jamison928

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回應帳號:東斯笑品(94brandy)

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水晶瓶需要洗嗎?

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