歐塔vsop民國80年(1991)綠瓶與民國81年(1992)白瓶
討論主題:歐塔vsop民國80年(1991)綠瓶與民國81年(1992)白瓶 [ 品飲心得 ]
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我曾懷疑自己這樣做到底有何用.
兩瓶酒出廠都有20年以上的年紀.
口味應該相同.只是瓶子顏色不同.
許多人都相信綠瓶比較好.真的嗎?
開了瓶.品飲比對一下.就可見真章.
用相同的白蘭地杯.觀色.聞香.品飲.
得到下列幾項結果:
1.傳統歐塔老VSOP味道沒變.但贏不過十幾年的老XO與老NAPOLEON.
2.酒色可謂幾乎相同.經多次仔細比對香味與口感.確有些微難分的差異.
3.味道都很香.勁道都還在.可見得軟木塞很不錯.完全沒有絲毫衰敗現象.
4.民國80年綠瓶在香味上稍帶醇味.民國81年白瓶在口感上稍帶少少辣味.
5.完全沒有某些酒友所說的汽油味.以VSOP來說.是相當好的口感與氣味.
6.歐塔的特色是軟木塞特別緊且容易斷.不可強拉瓶蓋.用加壓推出法可行.
7.兩瓶年份相近的VSOP.有瓶色不同的差異外.口感與香味也有微小的差距.
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回應帳號:大師(peter123)
我曾懷疑自己這樣做到底有何用.
兩瓶酒出廠都有20年以上的年紀.
口味應該相同.只是瓶子顏色不同.
許多人都相信綠瓶比較好.真的嗎?
開了瓶.品飲比對一下.就可見真章.
用相同的白蘭地杯.觀色.聞香.品飲.
得到下列幾項結果:
1.傳統歐塔老VSOP味道沒變.但贏不過十幾年的老XO與老NAPOLEON.
2.酒色可謂幾乎相同.經多次仔細比對香味與口感.確有些微難分的差異.
3.味道都很香.勁道都還在.可見得軟木塞很不錯.完全沒有絲毫衰敗現象.
4.民國80年綠瓶在香味上稍帶醇味.民國81年白瓶在口感上稍帶少少辣味.
5.完全沒有某些酒友所說的汽油味.以VSOP來說.是相當好的口感與氣味.
6.歐塔的特色是軟木塞特別緊且容易斷.不可強拉瓶蓋.用加壓推出法可行.
7.兩瓶年份相近的VSOP.有瓶色不同的差異外.口感與香味也有微小的差距.
看的我都想把家裡的開來品嘗了~大師
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大師
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woodlee
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