味蕾考古學~~波力堡（Chateau Paulet XO）需要主動出擊的小家碧玉
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我欣賞這樣的酒色~~通常這個顏色，喝起來的分數都不低
剛開瓶香氣還有點悶，但已經及格了
這味道~~才比較像特優香檳嘛
花果香均勻
有花也有果
中後段炫耀著年份的木桶味，也很適當的呈現
就像貴婦不經意的露出手指上的十克拉鑽戒
這個花香比較像是樹的花，不是草本植物的花
比較硬挺，有骨幹的感覺，不柔弱
不陰柔
二線的xo
有時能給你不一樣的感受!
醒酒後，香氣多了椰奶與香蕉清冰的味道，還有大香檳區原酒的涼辣感
而品飲的香甜度與厚實度也有提升~~~相當順口
舌根兩側的微酸澀感，其實不討厭，反而能夠生津解膩
隨著酒液滑入食道，合攏剛剛掉下的下巴與嘴巴~~
屏住呼吸，再用鼻子慢慢吐氣~~~這是另一種香氣的品法
~~~~~~~~~~~~~~~~~
波利堡的酒香，不是滿溢而出的澎湃香氣，略顯羞澀地需要主動出擊探索！
評分在這裡~~~自己找一找
#舌尖酒話
#味蕾考古學家
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bh3563
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