五十五街精釀啤酒大全套 美式風格 桃園獨立小釀酒廠

陪老闆喝一杯系列，五十五街精釀啤酒大全套。

門程青旅老闆 Hank哥，太多本土啤酒廠要選擇，需要朋友的幫忙開瓶，就有了這系列的品酩活動。今晚的目標是五十五街精釀啤酒廠，哥倫比亞55街華裔釀酒師 Jack 在桃園的獨立小釀酒廠。
今晚就由清爽拉格，到重口味司陶特，一路品飲一下去。

首款。
55th Street Mountain Lager 百岳拉格 4.5% 15 IBU。
有麥茶香的拉格，輕爽酒體，爽口淡雅，微苦味，一點點堅果味，量產拉格和精釀邊緣的入門好選擇。

第二款。
55th Street Dragonfruit Orangie Sour Ale 火龍果柳丁酸啤 5%。
柑橘皮酸苦感，微妙火龍果，很有台式飲料的氣氛。

第三款。
55th Street Amber 琥珀桂圓 5.5%。
迷人的煙燻麥芽香，台灣本土桂圓乾的甜感。很均衡有層次的酒款。

第四到六款，五十五街中秋限定新款明信片系列啤酒。
55th Street KAPOW Pale Ale 5.2%。
單一啤酒花 Simcoe 的單一純潔，香氣都在舌尖刖段，入口乾淨的酒感。
55th Street NEIPA 月輪朦朧IPA 6.5%。
Hazy版的IPA版本，養樂多混濁果粒感，果香大量釋出，多了燕麥的柔順口感，本日香氣最奔放的。
55th Street 芒芒的酸啤 5.5%。
非常有酸感的酸啤，酸感從前段延伸到尾韻，回甘出現芒果的果感。

第七款。
55th Street IPA 印迪亞淡愛爾 6.5%。
這款又回到多數酒友喜愛的傳統啤酒花麥芽香有苦味的IPA，有回到TAP現拉生啤的幸福感。

第八款。
55th Street Session IPA 一直喝IPA 6.5%。
酒廠特意調降酒度的IPA，讓果香酒花香風味突出。

第九款。再來就進入重口味高酒精度的酒款。
55th Street Rye Porter 裸麥波特 5.8%
輕酒體感的祼麥款，淡淡焦糖，咖啡，平滑順口，尾段有些許香料感。
第十款。

55th Street TinTo Coffee Stout 黑咖啡司陶特，婷酡黑啤酒。
很像愛爾蘭咖啡的慨念，酒，咖啡一瓶搞定。

第十一款。
55th Street 2020 Imperial Stout 2020 帝國司陶特 8.5% 45IBU。
本日最重口味，乳糖香，巧克力苦，重麥芽味，但本體和其它酒廠的帝國司陶特比較，厚實感中庸，中間偏濃的酒感。

喝完五十五街的全酒款，酒廠堅持不過濾，重視美式風格，在地材料原始使用，還有釀酒師的獨特想法，個人覺得是一個台灣好在地啤酒廠。

五十五街精釀啤酒 55th Street Craft Brewery #五十五街精釀啤酒 #55thStreetCraftBrewery
門埕青旅Old Door Hostel & Bar #門埕青旅 #OldDoorHostelBar