鯨波金黃愛爾

鯨波金黃愛爾，酒精度4.3%，國立台灣文學館委託蔡氏釀酒釀製。
甜甜的蜂蜜、消化餅、花香與淡淡柑橘香。
酸在前帶著一點甜伴著氣泡的刺激感，酒液裹上舌頭與口腔，啤酒花的苦韻慢慢浮起。
微微的柑橘酸甜留在嘴裡，伴著淡淡啤酒花、柑橘的香氣。
回溫後，啤酒花、果香強了些，但我喜歡喝冰點的啤酒。