SUNTORY The Premium Malt's 新舊PK
討論主題:SUNTORY The Premium Malt's 新舊PK [ 品飲心得 ]
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SUNTORY The Premium Malt's
這瓶之前在日本2003年開始發售就連續三年獲得最高金賞的頂級啤酒
近幾年來一直都是SUNTORY的熱賣及主力啤酒商品
但在今年4/1起 這款SUNTORY的金雞母也開始以新配方改版發售了
究竟這個新配方的改版對於The Premium malt's這塊招牌是好是壞呢?
今晚就讓我來好好的品嚐品嚐
其實啤酒罐的外觀對我來說一直都是一個很重要的購買要素
細緻的構圖與華麗的配色會讓我不自主的拿去櫃檯結帳
這次的改版包裝以較簡單的配色與構圖繪出了商品名稱
相較於舊版金色中空字體所展現出的華麗感 新版略顯的單調了些
隱隱約約中似乎透漏著一點新配方的玄機在裡面
這次新配方的原料中 最主要的差異就是添加了"鑽石麥芽"
依據SUNTORY網頁上的說明這種鑽石麥芽是捷克與其周邊國家所生產的珍稀品種
另外就是雖然新版也同樣100%使用歐洲產的Aroma啤酒花
但對於啤酒花在釀造過程中的加入時機 和啤酒花的品質挑選與購入體制
在這次的改版都有稍微做了些調整
舊版就不用說了 大家都知道The Premium Malt's的三大要素:
100%天然水 100%大粒二條大麥 100%歐洲產濃香啤酒花
今晚拿來下酒的是竹北億客來旁的六家鹹酥雞
這家本來是個小發財車在7-11路口賣
沒想到不到幾年光景就已經移到室內店面開店囉
話不多說 馬上進入今日的PK吧
新版與舊版的酒色看起來差不多 香氣上我也覺得沒什麼差別
舊版入口後 最直接感受到的是那股華麗的麥味與些許的啤酒花苦味在口腔中衝擊
啊~ 這就是The Premium Malt's的經典滋味啊~
接下來換喝新版 相對於舊版 入口後的順暢感很不錯
但酒液在口腔中的衝擊似乎沒有舊版那麼強烈
少了點麥味 也少了點苦味 隱約可以感受到一絲絲的酸味
跟舊版的比較起來沒有那麼的華麗 但入口的順暢度提昇了不少
待酒液入喉後 有別於舊版的不同感受出現了
由喉嚨冒出的麥芽甘味瀰漫了整個口腔許久不散
啊~ 這是我從未感受過的The Premium Malt's啊~
原來新舊版的差異就在這裡
舊版在一入口後就給予華麗的衝擊
但入喉後因為口腔早就被那華麗的麥香給轟炸過了
自然很難去感受到那回甘時衝入喉頭的麥芽甘甜
而新版雖然入口時沒有那麼的令人驚豔
但酒液的順暢感卻可以讓人很明顯的感受到回甘時的麥芽真滋味
這 真要說新舊版哪款較好還真讓人難以抉擇呢
無論如何 今晚有The Premium Malt's新舊版的陪伴
又是一個令人難以忘懷的夜晚
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阿肥
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引言：
SUNTORY The Premium Malt's
這瓶之前在日本2003年開始發售就連續三年獲得最高金賞的頂級啤酒
近幾年來一直都是SUNTORY的熱賣及主力啤酒商品
但在今年4/1起 這款SUNTORY的金雞母也開始以新配方改版發售了
究竟這個新配方的改版對於The Premium malt's這塊招牌是好是壞呢?
今晚就讓我來好好的品嚐品嚐
其實啤酒罐的外觀對我來說一直都是一個很重要的購買要素
細緻的構圖與華麗的配色會讓我不自主的拿去櫃檯結帳
這次的改版包裝以較簡單的配色與構圖繪出了商品名稱
相較於舊版金色中空字體所展現出的華麗感 新版略顯的單調了些
隱隱約約中似乎透漏著一點新配方的玄機在裡面
這次新配方的原料中 最主要的差異就是添加了"鑽石麥芽"
依據SUNTORY網頁上的說明這種鑽石麥芽是捷克與其周邊國家所生產的珍稀品種
另外就是雖然新版也同樣100%使用歐洲產的Aroma啤酒花
但對於啤酒花在釀造過程中的加入時機 和啤酒花的品質挑選與購入體制
在這次的改版都有稍微做了些調整
舊版就不用說了 大家都知道The Premium Malt's的三大要素:
100%天然水 100%大粒二條大麥 100%歐洲產濃香啤酒花
今晚拿來下酒的是竹北億客來旁的六家鹹酥雞
這家本來是個小發財車在7-11路口賣
沒想到不到幾年光景就已經移到室內店面開店囉
話不多說 馬上進入今日的PK吧
新版與舊版的酒色看起來差不多 香氣上我也覺得沒什麼差別
舊版入口後 最直接感受到的是那股華麗的麥味與些許的啤酒花苦味在口腔中衝擊
啊~ 這就是The Premium Malt's的經典滋味啊~
接下來換喝新版 相對於舊版 入口後的順暢感很不錯
但酒液在口腔中的衝擊似乎沒有舊版那麼強烈
少了點麥味 也少了點苦味 隱約可以感受到一絲絲的酸味
跟舊版的比較起來沒有那麼的華麗 但入口的順暢度提昇了不少
待酒液入喉後 有別於舊版的不同感受出現了
由喉嚨冒出的麥芽甘味瀰漫了整個口腔許久不散
啊~ 這是我從未感受過的The Premium Malt's啊~
原來新舊版的差異就在這裡
舊版在一入口後就給予華麗的衝擊
但入喉後因為口腔早就被那華麗的麥香給轟炸過了
自然很難去感受到那回甘時衝入喉頭的麥芽甘甜
而新版雖然入口時沒有那麼的令人驚豔
但酒液的順暢感卻可以讓人很明顯的感受到回甘時的麥芽真滋味
這 真要說新舊版哪款較好還真讓人難以抉擇呢
無論如何 今晚有The Premium Malt's新舊版的陪伴
又是一個令人難以忘懷的夜晚
由喉嚨冒出的麥芽甘味瀰漫了整個口腔許久不散
啊~ 這是我從未感受過的The Premium Malt's啊~
今晚、小弟再加~玻璃瓶的戲係看！謝謝開版主的分享。
tea
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好洒不見
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