Tai Wai Beer大圍啤 日月潭 紅玉 Red Ale 4.7% IBU 23.4
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討論主題:Tai Wai Beer大圍啤 日月潭 紅玉 Red Ale 4.7% IBU 23.4 [ 品飲心得 ]
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許多人或多或少都有聽過 紅玉 紅茶，但茶入酒這回事我始終有許多疑問，畢竟我也愛泡茶品茗，茶香是由水的溫度與茶葉撞擊而來，滋味是水翻動與浸潤茶葉的融合，在酒裡要呈現茶香還要有著口感與變化，同時在各方面起伏轉折取得平衡，那是難上加難，所以茶入酒往往帶給我的就只有兩種感受，要嘛驚豔或是驚嚇。
而這一款大圍啤紅玉就屬讓我驚豔的酒款，一倒入杯中就是明顯檸檬蜂蜜香，緊接而來是多汁的甜桃，在口感滋味上的苦度與甜感相當平衡再帶一絲桃子酸甜感，酒體是紮實又不過於厚重，同時嘴裡那一抹甜桃香是那麼自然，實在是一款難得且有滋味的啤酒，真的只有驚豔與讓人不捨喝完。
而這一款大圍啤紅玉就屬讓我驚豔的酒款，一倒入杯中就是明顯檸檬蜂蜜香，緊接而來是多汁的甜桃，在口感滋味上的苦度與甜感相當平衡再帶一絲桃子酸甜感，酒體是紮實又不過於厚重，同時嘴裡那一抹甜桃香是那麼自然，實在是一款難得且有滋味的啤酒，真的只有驚豔與讓人不捨喝完。
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