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名古屋-金しゃち赤味噌啤酒

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討論主題:名古屋-金しゃち赤味噌啤酒 [ 品飲心得 ]

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名古屋赤味噌啤酒,產自日本愛知縣盛田金鯱啤酒,聽說是名古屋名產。酒精度6%,原料有加入大豆去釀製。(謎之因:有加入其他原料釀製的啤酒,真的要看釀酒師的功力。)
聞起來麥芽香不明顯,有種甜甜的味道,好像有那麼一點點味噌的味道。
喝起來像不甜帶一點豆味的汽水,有一種甘醇的口感,微苦的尾韻中,帶著一股說不出的味道,有一點甘味,與啤酒花苦味不是很搭。
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