熊啤酒品飲紀錄
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討論主題:熊啤酒品飲紀錄 [ 品飲心得 ]
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熊-小麥黑啤酒,
倒出來氣泡還滿綿密的, 而且麥香撲鼻而來, 是香味不是酒味,
口感和去年聖誕節喝到的丹麥法克啤酒有些相似,
以果汁的概念來說就是果汁含量高, 不是清涼飲料那纇的,
但沒丹麥法克啤酒那麼厚重, 也沒有苦味, 法克苦到會回甘, 還很持久,
初入口有些微酸味.麥騷味, 就低年份純麥威士忌的那個概念, 讓人聯想到濕稻桿.榻榻米,
和台啤premium類似的氣味, 但層次完全不同, 而且台啤有苦味,
因為是未經過濾的, 酒液不是很透, 風味豐富,
會讓我想把它留在口中慢慢吞下, 為了去分辨它究竟有哪些風味,
威士忌酒款有些強調非冷凝過濾, 也有人特別喜歡, 雖然我沒喝過,
但可以聯想的到它們喜歡的理由, 就因為不單純,
喝很慢, 喝到退冰至常溫了, 還是不會苦, 風味還是沒改變,
不像大部分的啤酒一退冰風味就變了,
******
熊-拉格啤酒,
真的就是很典型的拉格,
相較於前者, 氣泡比較少, 香味也比較淡, 也是沒酒味,
ps:這邊說的酒味, 是指如果有人喝台啤, 就可以很明顯的聞到誰喝酒那個氣味,
口感就跟台啤一樣, 用來暢飲的感覺, 不過比台啤濃厚, 相較於前者就顯的清爽,
風味和台啤premium類似, 但沒有那股榻榻米味,
也很像經典台啤把它的米味和那股有人喝酒的氣味拿掉之後的風味,
或把金牌台啤的那股不自然的甜味拿掉, 留下口尾那股甘味的感覺,
感覺就是很純淨的拉格, 還比一般啤酒濃郁一些,
而且不會苦, 就算放到退冰至常溫(室溫28-30度)依然不會苦, 風味沒改變,
******
心得: 德國工藝, 果然精緻呀,
因為是即期品, 如果是新鮮貨, 也許更令人驚艷,
和價格接近我又喝過的丹麥法克啤酒來說, 我選德國熊,
不過口味比較重的人, 應該會選丹麥法克,
熊-小麥黑啤酒, 顏色滿深的, 不是很透光,
熊-拉格啤酒, 喝的時候忘了拍照, 有點像維大力的顏色, 比台啤透光,
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愛上金高
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跳跳狗
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跳跳狗
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法瑪西斯
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日前逛即期商店, 發現出清的熊啤酒, 因為便宜就買回來嚐嚐, 熊-小麥黑啤酒,
倒出來氣泡還滿綿密的, 而且麥香撲鼻而來, 是香味不是酒味,
口感和去年聖誕節喝到的丹麥法克啤酒有些相似,
以果汁的概念來..
熊系列真的不錯，個人覺得比法克好很多。前輩入手價是多少?
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跳跳狗
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在即期商店買的, 因為快到期了所以明顯低於市價,
查了一下, 當初是500ml x4罐=89摳,
台南市東區長榮路2段, 長榮中學後門.全聯的南邊, 5叉路口北邊, 招牌不大寫著一個英文的K, 旁邊是牙醫診所,
它的產品不是常態的, 現在去可能沒有這個了, 不過經常有便宜啤酒,
我買過這個熊. 法克. 史塔克玻璃瓶. 熊水果啤酒. 沙瓦. 龍泉, 都100有找
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法瑪西斯
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我不是前輩啦, 酒齡才2年,
在即期商店買的, 因為快到期了所以明顯低於市價,
查了一下, 當初是500ml x4罐=89摳,
台南市東區長榮路2段, 長榮中學後門.全聯的南邊, 5叉路口北邊, 招牌不大寫著一個英文的K, 旁..
在台中無法購得，殘念。 小弟p9酒齡一年出頭，當然得稱版上的大部份人為前輩。
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法蘭克懶
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回應帳號:法瑪西斯(love2140401)
注意看看，應該還有機會等到
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