艾丁格小麥博克
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討論主題:艾丁格小麥博克 [ 品飲心得 ]
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Weizen是德語“小麥”的意思，Weizenbock（小麥博克）是指一種用小麥製成的烈性啤酒或稱博克啤酒，原麥汁濃度16-17°，6.5-8% ABV的酒精度。
這支艾丁格小麥博克，接近黑啤酒， 加入了大麥烤焦麥芽釀成。
充滿生命力的泡沫，是記憶中的艾丁格。咖啡、可可、麥芽、烤焦麵包香，相當誘人。口感厚實滑潤，有咖啡、苦甜巧克力、酸甜漿果的酸香甘甜，還有一點烤焦的土司麵包香氣穿插在其中，感覺不到苦味與7％的酒精度。尾韻留在舌頭上的酸，我不是很喜歡。人生阿，有一好，沒二好，不是嗎？
這支艾丁格小麥博克，接近黑啤酒， 加入了大麥烤焦麥芽釀成。
充滿生命力的泡沫，是記憶中的艾丁格。咖啡、可可、麥芽、烤焦麵包香，相當誘人。口感厚實滑潤，有咖啡、苦甜巧克力、酸甜漿果的酸香甘甜，還有一點烤焦的土司麵包香氣穿插在其中，感覺不到苦味與7％的酒精度。尾韻留在舌頭上的酸，我不是很喜歡。人生阿，有一好，沒二好，不是嗎？
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