家x福國際啤酒嘉年華的比利時啤酒｜啤酒討論區

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討論主題:家x福國際啤酒嘉年華的比利時啤酒 [ 品飲心得 ]

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心想事成

評價:+113-0

發表時間 2010/07/13 19:45:18

帳號:cmc1203

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小弟不是幫家x福打廣告,老婆要我去家x福買東西,趕緊順便慰勞自己一下,

買了6瓶比利時啤酒,其實我只喝過 Westmalle ,很驚訝啤酒也能有這麼長的尾韻,

跟平常買的臺灣或日本系列完全不同感受,只是售價有點高,之前還買過 Westmalle

一瓶120元,家x福現在特價89元,其他幾瓶有喝過的大大,麻煩介紹一下.讓小弟也能認識一下.

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迷你酒

評價:+20-0

發表時間 2010/07/14 12:42:19

帳號:joe5490

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回應帳號:心想事成(cmc1203)

這些小弟都嘗試過

左邊算起第3 第4 第5 支

小弟比較偏愛

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~鳳梨~

評價:+773-0

發表時間 2010/07/14 20:07:34

帳號:freedom

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回應帳號:心想事成(cmc1203)

我也都喝過了~這次也去買了一些~

還是最喜歡CHIMAY~

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心想事成

評價:+113-0

發表時間 2010/07/14 21:48:10

帳號:cmc1203

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等級:副教授

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回應帳號:~鳳梨~(freedom)

怎麼大家對 CHIMAY 都特別喜愛,昨晚喝那瓶紅色的,真的不錯喝,

今晚換那瓶藍色的,應該不會失望才對.

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Ray S

評價:+0-0

發表時間 2010/07/15 09:55:08

帳號:raydra

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回應帳號:心想事成(cmc1203)

第一張圖，左邊數過來的第二瓶 St. Bernardus 是我心目中的第一名。厚重的酒質、葡萄乾與龍眼乾的香氣、飽滿的麥芽味道，極其複雜的尾韻。雖然我知道很多朋友不習慣啤酒居然是這樣，他們都認為啤酒就是牛飲用的... 無論如何，一定要喝過這款酒。喝的溫度要比平常一些淡啤酒高一點，剛倒出來的時候，要讓酒回溫一下。這種 ale 的適飲溫度比 larger 高，太低的話香氣會出不來。大約是 12-16度，越高味道越厚重，過高的酒溫會讓酒體粗糙，這個中取捨就看每個人的飲酒習慣了。

St. Bernardus 與傳奇名酒 Westvleteren 12 的血緣關係，可以參照下面這鍊結，寫得很棒很詳細：

http://blog.xuite.net/wwwbeerscomtw/beerman/26579668

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sweethome

評價:+0-0

發表時間 2010/07/16 11:11:10