p9 星星幫處女行 "啤酒一支夏日北海行"
討論主題:p9 星星幫處女行 "啤酒一支夏日北海行" [ 品飲心得 ]
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小不
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小胖vso
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tatami
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回應帳號:小不(moibath)
皇天不負有心人,找了幾家小七,終於收到架上最後一瓶"北海道生啤酒。
出門前先將2個杯子冰到冰箱。
SAPPORO生啤酒:2010.03.11出廠、酒精度5度、容量350毫升、主要原料:麥芽、穀類、啤酒花
1.SCHOTT紅酒杯
聞香:很淡很淡的啤酒味
觀色:黃金麥芽色
品飲:順口(廢話)、餘味帶一點苦,比起今天中午喝的常溫金牌來的平易近人,輕淡的啤酒,喝不出新鮮的感覺。
2.柴燒杯
聞香:很淡很淡的啤酒味
觀色:看不到
品飲:超順口,二氧化碳的氣泡感較紅酒杯少,餘味不苦,口感較為融洽,香氣明顯較台啤不足,但不失為鹹酥雞降火的好搭檔。
如果台啤的新鮮生啤酒為4星半,SAPPORO生啤酒為3星半。
主要還是不夠新鮮,雖然台啤是米類啤酒,但,新鮮就是好喝!
小不
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回應帳號:迷你酒(joe5490)
有四瓶喔 ! 我的也是 !
經過 PK 如果以閱讀文章來比擬
三寶樂的北海道生啤酒就像敘述文
平鋪直敘 字句通順 中規中矩 一目十行 過目易忘
而台酒的生啤酒比較像散文
文情並茂 詞句達意 會讓人駐足冥想 流連忘返
品飲如同閱讀 最好多元涉獵 才能領略各種的美
請教不大
三寶樂的北海道生啤酒原料中的穀類和台酒的生啤酒中的蓬萊米
其作用為何 ? 還請老師開示 ! 
說開示不敢 多屁兩句倒是還好
第一點 這類的淡啤酒 beer / lager 屬於低溫發酵類 保存的狀況很重要 一回溫 酒的香氣與口感就往下掉 運送的過程與倉儲過程卻免不了室溫的蹂躪 所以盡量新鮮喝
迷大這隻18天就是贏在新鮮 果真拿同一日期的酒來 PK 台啤的局面應該不樂觀
台啤用蓬萊米 早期應該是麥的供應不穩定 價位又高 (公賣國營時期 戰備軍用米倉裡米那麼多 很難說..) 蓬萊米取代了麥的澱粉也造就了台啤的特色 定下了本土市場的江山
浮藤
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小不
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tatami
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小不
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小不
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浮藤
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小不
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小不
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迷你酒
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回應帳號:小胖vso(xu3749)
小弟不才 迷大所指是否較像""白話文"" 如果是比較像台啤"生"ㄉ 歌曲代表作:您會用那種歌曲來形容?
小弟腦海中第一個浮現的是
周杰倫的 " 菊花臺 "
菊花台
作詞:方文山 作曲:周杰倫 編曲:鍾興民
你的淚光 柔弱中帶傷 蒼白的月彎彎勾出過往
夜太漫長 凝結成了霜 是誰在閣樓上冰冷的絕望
雨輕輕彈 朱紅色的窗 我一生在紙上被風吹亂
夢在遠方 化成一縷香 隨風飄散你的模樣
菊花殘滿地觴 你的笑容已泛黃 花落人斷腸 我心事靜靜躺
北風亂夜未央 你的影子剪不斷 徒留我孤單 在湖面成雙
花已向晚 飄落了燦爛 凋謝的世道上命運不堪
愁莫渡江 秋心拆兩半 怕你上不了岸一輩子搖晃
誰的江山 馬蹄聲狂亂 我一身的戎裝呼嘯滄桑
天微微亮 你輕聲的嘆 一夜惆悵如此委婉
菊花殘滿地觴 你的笑容已泛黃 花落人斷腸 我心事靜靜躺
北風亂夜未央 你的影子剪不斷 徒留我孤單 在湖面成雙
菊花殘滿地觴 你的笑容已泛黃 花落人斷腸 我心事靜靜躺
北風亂夜未央 你的影子剪不斷 徒留我孤單 在湖面成雙
Charlie-W
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回應帳號:小不(moibath)
公告一下
今天 2010 年 6月21日 晚上11:30 截止評審活動
任何有興趣想來發個聲的朋友都非常歡迎 呼朋喚友 獨來獨往都行 白天行 半夜也行
有喝的話給幾個星星 順便屁兩下 完事
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歡迎光臨 
這款我給三顆半星星

小不
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小不
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Charlie-W
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回應帳號:小不(moibath)
上週五晚上我喝海尼根, 而隔天傍晚內人說口渴, 想喝啤酒,
所以偶開 Corona 給她止渴, 不過, 這二款喝完後, 我都失望了,
因為, 比偶三月下旬在舊金山喝的差, 猜想是新鮮度吧. 還有,
台灣的海尼根, 跟在舊金山喝的海尼根, 長得不一樣喔. 
wing
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迷你酒
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小不
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