幾瓶比利時啤酒亂飲
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討論主題:幾瓶比利時啤酒亂飲 [ 品飲心得 ]
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小弟本身滿少喝啤酒(擔心有啤酒肚!!
)
不過前些日子看到世界最優啤酒之一的WESTVLETEREN 12 文章
心裡想要自我滿足一下,詢問了一下,原來並不是那麼容易就買的到
後來在日本友人協助買了幾瓶,然後自己到家樂福閒晃時再買各幾瓶
就在晚餐後開始慢慢暢飲囉!!
首先上場的是妖精啤酒 : 入口時感覺有點淡淡水水的感覺,和印象中的啤酒不太相同
口味偏甜些,沒有特別深層的味道,太座覺得太苦。
接著上場的是草莓啤酒 : 因為太座加入了行列嫌苦,所以趕緊將最甜的獻上,這口感
很微妙(因為第一次嘗試水果啤酒),有說不出的新奇,不過太座
不排斥,列入之後購買清單中。
偉馬力三麥金修道院啤酒 : 這修道院的重拳打下來,這各口感味覺都受到重擊,非常重的苦味
與麥味,在休息各五分鐘後加上開水漱口後,再品嚐時,可能習慣了
苦味與麥味後,感覺還帶點橘子的香氣,這支太座打叉。
Gauloise淡金啤酒 : 這之屬於清爽型的,有著淡淡的麥香與蜂蜜味道,酒體也算OK,入喉與回甘
的味道一致,有點類似喝了青草茶後的喉嚨有生津的感覺,列入自己的購買清單
WESTVLETEREN 12 : 非常綿密且持久的氣泡,口感有果香帶著蜂蜜的味道,另外巧克力味道也很
濃郁,不苦,有很明顯的回甘味道,好喝且特別。
PS : 茫了最後連到酒都在晃了!!
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saakoo
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啤兒革命!第一屆國際精釀啤酒展,有參加嗎?
我剛開始接觸精釀啤酒也是買一堆全部都試。
女生較能接受的啤酒,我推薦比利時白啤酒(Witbier),最常見有豪格登Hoegaarden、慕娜兒Blanche De Namur或st. bernardus witbier等。
德國Ayinger小麥啤酒或長陸野貓頭鷹小麥柑橘、小麥香草白、清酒(赤米)啤酒也是女生接受度很高的。
水果啤酒,可試試Samuel smith手工甘醇啤酒(有杏桃、覆盆子、櫻桃、草莓等口味)或北台灣哈密瓜啤酒。
Samuel smith是USDA有機認證釀造的水果啤酒
如果喜歡w12,那一定要介紹你這幾款~St.Bernardus abt 12、Trappistes Rochefort 12、Gulden Draak triple。

還有杯子也影響部份香氣與口味,可先找一個鬱金香杯試試。
(開車不喝酒,未成年請勿喝酒)
小威收藏
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小弟與啤酒革命擦身而過!!
期待下一屆囉!!
St.Bernardus abt 12這小弟有喝過,約略一年前吧!不過印象不太深了,而且沒有和W12一起開來PK,再找機會PK看看!
Trappistes Rochefort 12這隻不錯,剛好沒有庫存,不然應該會拿來一起PK看看
Gulden Draak triple----這支沒喝過,找機會來試看看!
感謝大大推薦囉!!
阿肥
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錢先生
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錢大說的沒錯!真的開來喝就能見真章!!
另一篇錢大PO的品酒文提到 感觀達到完美的平衡,相輔相成的誰都不會搶過誰
形容的太貼切囉!!
阿肥
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