皇家酒廠典藏小黑標
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討論主題:皇家酒廠典藏小黑標 [ 品飲心得 ]
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這瓶皇家小黑標我覺得蠻有趣，是朋友喝過金門皇家酒廠小黑標後，他與我分享感受是果香與柔順，然後我們兩人簡單交流討論後，今天也來細品小黑標有何特別之處？而品完後我會覺得有醒和沒醒的口感差異蠻大。
小黑標剛倒出來的酒香還算外放，而靠近嗅聞會有點嗆鼻感，聞香有明顯泡泡膠再帶一抹塑膠味，只是過沒多久後，原本外放的酒香會逐漸收斂。接著再讓它稍醒一下就會跑出果香與微微鹹感，同時再試著遠聞，還會就會有些果甜和蜜甜。
不過即開即飲喝在嘴裡時，會覺得小黑標超有個性以及泡泡膠非常明顯，同時還有一抹快閃而過的杏仁茶味。但是只要你讓這酒慢慢醒，就會發現口感改頭換面且變的柔和許多，也會比較容易嘗到話梅鹹與酸梅的滋味。
雖然即開即飲與慢慢醒後的口感差異很大，但就算兩者差異再大，帶給我的尾韻感受都是偏短，甚至我會覺得是斷層。不過這瓶小黑標還有另一特點，就是每喝完一口，最後嘴裡殘留的鹹、甘、甜平衡的還不錯。
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滄海一聲叫
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藝術與享受
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茂野
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sam20070
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