水井坊 典藏 外銷版 61%
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討論主題:水井坊 典藏 外銷版 61% [ 品飲心得 ]
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水井坊 典藏 外銷版 61% 500ml 個人註記 甲下
這瓶外銷版是我第一瓶水井坊，只是這瓶水井坊帶給我第一印象是開瓶倒酒時的防偽塞讓酒好難倒，試了幾次後才終於出酒比較流暢，但同時很特別的體驗卻也是在倒酒過程中，因為看酒液細流出瓶的同時會覺得這酒有黏稠感，而且杯中的液面也不太會濺起酒花。
雖說水井坊是濃香型，但我沒想到水井坊的香氣是走沉穩內斂風格，不像五糧液或瀘洲老窖給我大鳴大放的感受，然後水井坊也讓我覺得香氣醇厚柔和，聞香有甜美穀糧香再帶筍干味，同時水梨香細緻且味道猶如正吃著細肉多汁的水梨。
喝在嘴裡甜柔自然，味道上同樣有筍干和穀糧香，而酒感依舊是醇厚內斂的姿態，重點是會覺得酒體真的有黏稠感，喝完後也會覺得舌面上或上顎處都會有油脂感附著，只是覺得比較可惜的是尾韻偏短。
要說這瓶水井坊好喝嗎？
我會說喝在嘴裡沒有高酒度帶來的刺激感，喝完後也不會讓你留念或是覺得特別好，不過卻是那種倒一杯會讓你想一口一口慢慢喝的類型風格。
這瓶外銷版是我第一瓶水井坊，只是這瓶水井坊帶給我第一印象是開瓶倒酒時的防偽塞讓酒好難倒，試了幾次後才終於出酒比較流暢，但同時很特別的體驗卻也是在倒酒過程中，因為看酒液細流出瓶的同時會覺得這酒有黏稠感，而且杯中的液面也不太會濺起酒花。
雖說水井坊是濃香型，但我沒想到水井坊的香氣是走沉穩內斂風格，不像五糧液或瀘洲老窖給我大鳴大放的感受，然後水井坊也讓我覺得香氣醇厚柔和，聞香有甜美穀糧香再帶筍干味，同時水梨香細緻且味道猶如正吃著細肉多汁的水梨。
喝在嘴裡甜柔自然，味道上同樣有筍干和穀糧香，而酒感依舊是醇厚內斂的姿態，重點是會覺得酒體真的有黏稠感，喝完後也會覺得舌面上或上顎處都會有油脂感附著，只是覺得比較可惜的是尾韻偏短。
要說這瓶水井坊好喝嗎？
我會說喝在嘴裡沒有高酒度帶來的刺激感，喝完後也不會讓你留念或是覺得特別好，不過卻是那種倒一杯會讓你想一口一口慢慢喝的類型風格。
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