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原來時間是看的見的 居家千日醇品酒會

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討論主題:原來時間是看的見的 居家千日醇品酒會 [ 品飲心得 ]

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renxuan

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帳號:mjp8107

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等級:博士

推薦: 推薦等級 1 發表數:70 回應數:196 最近登入時間:2026/08/01 22:56:43 IP:223.136.135.*

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時間是無形的,但是時間可以反映物質的變化,年齡的增長皺紋的誕生…我自己舉辦了一場只有我的居家品酒會來感受58金高千日醇的變化,需要運用千日老酒品鑑組裡面附上的密技,跟著步驟看見時間

第一關:使用聞香杯,搭配密技將酒倒入指定的高度 ,肚大瓶口窄,傾斜45度,2021年聞起來,稍微刺鼻穀梁味明顯;千日醇一聞醬香味濃郁真的一聞就知道不一樣
第二關: 用掛杯來看,跟上密技的角度傾斜旋轉一圈,透過觀察掛杯的流速
2021年的真的掛杯流速很快,感覺較稀(可打燈看後方影子)
2015年的真的掛杯流速慢,感覺較稠(可打燈看後方影子) 看掛杯真的看到差距,感受到時間的變化
第三關:用蛇目杯兌水看混濁度,我這關好像失敗了,家中使用的水是有礦物質的,倒進蛇目杯才發現,密技有小字58金高因時間帶來微量元素動作,產生醇化物質,避免水質內的微量元素影響結果請勿使用礦泉水或自來水
品鑑組真的很有趣,讓我自己動手實驗了一場品酒會,見證時間的變化,我已經決定過年要給親戚上一堂課,當起品酒師跟親朋好友訴說58金酒真的會在瓶中醇化,多花一點銅板就可以喝到老酒,其實也挺划算的,畢竟時間就是金錢嘛~
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小徐3011

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推薦: 發表數:1 回應數:874 最近登入時間:2026/05/03 10:21:50 IP:36.236.121.*

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好文!
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edenwang

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等級:教授

推薦: 發表數:45 回應數:2,196 最近登入時間:2026/03/22 20:19:17 IP:175.181.112.*

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