傳奇人蔘金門高粱酒品飲心得｜中式烈酒討論區

切換至

請選擇其他討論區

討論主題:傳奇人蔘金門高粱酒品飲心得 [ 品飲心得 ]

回討論區列表

tatami

評價:+65-0

發表時間 2022/01/14 18:06:29

帳號:camaleon

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:51 回應數:849 最近登錄時間:2026/07/06 22:07:38 IP:114.42.160.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

開一瓶酒，要先齋戒沐浴，以一種清新脫俗的心情，來收宅配，抱著小紙箱，小心翼翼地走回家，劃開膠帶，取出酒品，拉開紙盒外面的包裝塑膠袋，取出酒盒，以神聖的激動心情，慢慢抽起有點合身的超長天地蓋，這一切的一切，都充滿著儀式感，端詳一下保存如新的復古包裝，撕開仿舊的熱縮膜，慢慢地扭開鋁蓋............

鄭重地跟各位同好分享一款驚人的"傳奇人生金門高粱酒~
一開瓶，真如林大師所言，明顯的蔘香撲鼻而來，是熟悉的86年重蔘香的氣勢萬鈞，金門高粱酒的蔘香是混和著一種豆香的基調，唉！蔘香就是一種很舒服又高級的香氣，世界上的各式純釀蒸餾酒，應該僅此一款"珍稀"，蔘香是中式文化所熟悉的好味道。

淺酌一口酒體，豐富中在口腔裡瀰漫著另一種層次的甜與蔘與冽。高粱酒的清甜，清甜是她的本質，但需要歲月的催陳，19年應該綽綽有餘，輕盈的優雅蔘味在口中迴旋，很是舒服，很是享受。

綜合評之，蔘味無法複製是一件事實，蔘味需要長年的催香應該也無法否認，酒廠老員工曾敘述當時86年的特定月份現年酒品是一股怪味道，酒廠大量回收。蔘味高粱酒風風光光也是近10來年的光景，美麗的特殊，值得認識一下。若有心儀，不妨列入收藏名單。天時、地利、人和、難遭遇，且與摯友同品暢快驚艷優雅的老高粱。相信版上諸君都是~寧可食無肉，不可杯無酒，無肉令人瘦，無酒令人俗

【5 人推薦】【我要推薦】【TOP】

小徐3011

評價:+113-0

發表時間 2022/01/14 18:17:10

帳號:oring3011

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:1 回應數:874 最近登錄時間:2026/05/03 10:21:50 IP:218.164.125.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:tatami(camaleon)

引言：
開一瓶酒，要先齋戒沐浴，以一種清新脫俗的心情，來收宅配，抱著小紙箱，小心翼翼地走回家，劃開膠帶，取出酒品，拉開紙盒外面的包裝塑膠袋，取出酒盒，以神聖的激動心情，慢慢抽起有點合身的超長天地蓋，這一切的一.. 讚👍🏻好文

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

Paul Lai

評價:+13-0

發表時間 2022/01/14 18:50:38

帳號:righter17

【私人訊息】

等級:大學

推薦: 發表數:3 回應數:85 最近登錄時間:2025/12/18 01:35:51 IP:118.170.14.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:tatami(camaleon)

請教一下為什麼這瓶不是寫陳高？

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

11哥

評價:+142-0

發表時間 2022/01/14 19:10:48

帳號:tchow0821

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:104 回應數:998 最近登錄時間:2026/08/31 11:34:16 IP:60.251.67.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:Paul Lai(righter17)

問得真好, 我也覺得這是這支酒主要的待解之謎!

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

小王老師

評價:+91-0

發表時間 2022/01/14 19:41:12

帳號:shizuka0223

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:104 回應數:695 最近登錄時間:2026/08/31 20:44:23 IP:122.117.210.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:tatami(camaleon)

P9終於有前輩分享試喝文了.....

除了前面提到陳放19年為什麼沒有稱作陳高之外，

原來86年蔘味白金龍是已經裝瓶後陳放，而

這款91年傳奇人生卻是在酒廠裡陳放19年才裝瓶.....

撇除這款酒的投標金額插曲.....86跟91價差在500左右.....

實在是很有趣的一件事.....如果有更多前輩的精闢比較....

相信也可以造福更多的酒友~~~

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

小貝貝

評價:+226-0

發表時間 2022/01/14 20:15:19

帳號:Sandy

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:69 回應數:926 最近登錄時間:2026/08/30 07:32:33 IP:125.230.244.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:Paul Lai(righter17)

引言：
請教一下為什麼這瓶不是寫陳高？我猜，產品設計初衷應該是復刻86人蔘味，若以酒廠產品分類而標示19年陳高之超級蔘系，應該要賣它18000以上上吧！

【1 人推薦】【我要推薦】【TOP】

ping99

評價:+36-0

發表時間 2022/01/14 20:20:43

帳號:ping99

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:0 回應數:553 最近登錄時間:2026/04/09 15:11:05 IP:218.173.47.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:tatami(camaleon)

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

阿壁

評價:+40-0

發表時間 2022/01/14 20:34:23

帳號:a0980663584

【私人訊息】

等級:大學

推薦: 發表數:3 回應數:117 最近登錄時間:2026/03/08 16:03:18 IP:101.136.163.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:tatami(camaleon)

很好奇91年有人蔘味
小弟個人猜想是勾兌86蔘酒精才會來到57.1%
91蔘的價錢竟然還高於86蔘
真是青出於藍！

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

松鶴延年

評價:+114-0

發表時間 2022/01/14 21:06:53

帳號:niensung

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:51 回應數:571 最近登錄時間:2026/02/15 01:08:47 IP:111.248.162.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:小王老師(shizuka0223)

是出廠價格，不是投標金額，金酒只是徵選符合銷售資格的廠商而已，並不是競標出價

【2 人推薦】【我要推薦】【TOP】

小王老師

評價:+91-0

發表時間 2022/01/14 22:53:52

帳號:shizuka0223

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:104 回應數:695 最近登錄時間:2026/08/31 20:44:23 IP:122.117.210.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:松鶴延年(niensung)

引言：
是出廠價格，不是投標金額，金酒只是徵選符合銷售資格的廠商而已，並不是競標出價
感謝前輩指正⋯原來是出廠就是這個成本價⋯⋯

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

布丁弟

評價:+679-0

發表時間 2022/01/15 00:25:36

帳號:coco2000

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:3,190 回應數:16,392 最近登錄時間:2026/08/31 20:55:53 IP:49.216.184.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:阿壁(a0980663584)

引言：
很好奇91年有人蔘味
小弟個人猜想是勾兌86蔘酒精才會來到57.1%
91蔘的價錢竟然還高於86蔘
真是青出於藍！
所以正 86 狐位要噴遠遠了

👍

恭喜🎉🎉有貨的前輩

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

Jeff2021

評價:+72-0

發表時間 2022/01/15 08:21:00

帳號:jeff2021

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:34 回應數:658 最近登錄時間:2025/12/15 12:30:23 IP:111.82.27.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:tatami(camaleon)

前輩真厲害；未上市就擁有此瓶佳釀；感謝分享👍

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

阿偉999

評價:+311-0

發表時間 2022/01/15 15:15:54

帳號:chin1188

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:207 回應數:2,608 最近登錄時間:2026/08/31 17:26:47 IP:49.216.51.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:tatami(camaleon)

版主的（86年重蔘氣勢萬鈞，蔘香是一種很舒服又高級的香氣）這兩句真的把86年重蔘形容到骨子裡，真切不浮誇。

【1 人推薦】【我要推薦】【TOP】

江月

評價:+99-0

發表時間 2022/01/17 17:30:12

帳號:ekin7211

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:147 回應數:1,082 最近登錄時間:2026/08/29 23:17:38 IP:42.74.251.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:tatami(camaleon)

“寧可食無肉，不可杯無酒，無肉令人瘦，無酒令人俗”推一個！！！

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

聖明

評價:+27-0

發表時間 2022/01/18 09:10:02

帳號:pan1507

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:30 回應數:384 最近登錄時間:2025/03/26 20:04:29 IP:27.53.168.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:tatami(camaleon)

買1瓶

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

竹山小黑狗

評價:+188-1

發表時間 2022/01/18 22:10:53

帳號:lis9035

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:298 回應數:6,055 最近登錄時間:2026/04/07 20:54:08 IP:49.215.20.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:tatami(camaleon)

看到寫這麼多字
一定很棒
有機會去你那邊都喝看看

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

大醉俠

評價:+53-0

發表時間 2022/01/19 17:48:19

帳號:tv490205

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:4 回應數:405 最近登錄時間:2026/06/14 19:41:12 IP:114.36.230.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:tatami(camaleon)

陳放19年的酒待上市後喝喝看,謝謝分享!

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

酒癡

評價:+117-0

發表時間 2022/01/19 18:08:06

帳號:yangman61

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:231 回應數:3,799 最近登錄時間:2024/05/15 01:26:27 IP:112.104.143.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:tatami(camaleon)

一開瓶，真如林大師所言，明顯的蔘香撲鼻而來，是熟悉的86年重蔘香的氣勢萬鈞

以老哥品酒的功力
您說的------我信

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

中港大排

評價:+1036-0

發表時間 2022/01/20 00:12:46

帳號:jason615

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:1,681 回應數:7,898 最近登錄時間:2026/08/31 18:09:09 IP:122.118.217.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:tatami(camaleon)

專業就是不一樣

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

robin459

評價:+222-0

發表時間 2022/01/20 01:08:08

帳號:robin459

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:12 回應數:2,831 最近登錄時間:2026/06/22 00:17:15 IP:27.242.74.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:Paul Lai(righter17)

引言：
請教一下為什麼這瓶不是寫陳高？
陳高從選料製程窖藏各環節都跟一般白金龍不同，不是白金龍多陳放幾年就可以叫做陳高

【1 人推薦】【我要推薦】【TOP】

大地醫生

評價:+262-0

發表時間 2022/01/22 14:25:07

帳號:jac1203

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:225 回應數:2,459 最近登錄時間:2026/08/18 16:38:24 IP:202.39.55.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:robin459(robin459)

引言：
陳高從選料製程窖藏各環節都跟一般白金龍不同，不是白金龍多陳放幾年就可以叫做陳高
專業的回覆

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

傳奇人蔘金門高粱酒品飲心得

回應共 20 則， 第 1 / 1 頁

回應共 20 則，第 1 / 1 頁