恆器製酒 巨峰55 Original 55%

恆器製酒 巨峰55 Original 渣釀蒸餾葡萄酒 55%。

一開瓶柔順葡萄風乾味，地瓜糧香，清爽荔枝感，中段層次感厚實，高酒酯感強烈，但無刺鼻酒精感，尾韻綿細長遠。回甘有濃濃的地瓜甜味。

台灣在地恆器酒廠，採用新工藝白酒中的 串香蒸餾法，上層是台中新社巨峰葡萄釀造酒酒渣，下層使用酒廠自身特色最鮮明的40度地瓜酒原酒，原酒蒸餾後蒸氣經過葡萄渣蒸出酒精。原酒吸收發酵葡萄酒的香氣和滋味，串出兩種不同風味。根莖糧食釀酒的風味和口感，跳脫出一個特別的格式。

而高強度的55%，也為酒廠後續過桶或調合勾對的計劃，留下寬廣的路。
單瓶小容量文青包裝，日本進口方型香水瓶，自飲送禮都美觀又大方。難得本土的好酒款。

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