倚天屠龍記----萊嘉龍年生肖陳高58度分享心得
討論主題:倚天屠龍記----萊嘉龍年生肖陳高58度分享心得 [ 品飲心得 ]
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等級:趁著昨天颱風天休假，老爸拿出一瓶0.75的紅標金高58度，
老爸用力轉下去了，我問他說這種酒你也在喝喔，喝了會後悔喔，
他倒了半杯，看他喝第一口的表情好像很痛苦，之後說了一聲"幹，怎麼這麼辣!"
隨後我拿出萊嘉家族族長送給小弟的"龍年生肖酒"來品嚐，一樣都是58度的，品質真的差很多，倒在小瓷杯杯裡，酒色晶瑩剔透，聞起來淡淡的水果清香味，清爽的味道，完全不刺鼻，一小口含在嘴裡，完全沒有刺激感，不辣、不麻，吞下去之後，漸漸地口腔裡慢慢分泌出唾液，酒香高雅細膩、香純綿柔，再喝第二口，唾液分泌的更多，整個口腔裡真是甘甜爽口，回味無窮，情不自盡的一口一口把分享瓶整個喝完了。
喝完之後半小時，口腔裡還是餘韻猶存，那種爽口的味道真是迷人，
因為小弟平時都喝台酒，如果要喝金酒，小弟都喝80年代以前的，近年的金酒小弟不敢喝，台酒的品質都非常穩定，且幾乎每支酒款都有參加世界酒類品評會，並榮獲金質獎，小弟知道國營酒廠和縣營的金門、馬祖酒廠，只有台酒敢出國比賽，民營的酒廠小弟知道萊嘉也出國比賽得獎回國，這是世界公認的比賽。
說真的萊嘉的酒真的有這塊土地的味道，與台酒的口味接近(這是小弟個人的感覺啦!)都是照起工來做，不偷工減料，堅持一步一腳印，把這塊土地的味道完完全全融入釀酒的藝術，
分享瓶喝完了，只能再期待了，萊嘉的酒質說真的我喜歡，不愧是出國比賽光榮返國的台灣之光。
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劍小痞
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