定名620-PK-醉美人-PK-玉山97端

阿嘉大大

您有白河三美人+女王在身邊，當然會對金門四美人不屑一顧，您若美人贈英雄，小弟加碼金剛藥酒一瓶，以免jay大大"過勞"而發生"遺汗"的事，當然金剛藥酒也要"自取"啦！

阿嘉大大~

  感謝啦~

  會找時間再次拜訪!

  四美人喔.......呵....會很累ㄟ!

tatami大大~

     這樣子會流鼻血ㄟ!

     身體會沒辦法作主啦!

jay哥

不要客氣，但麻煩您邀祥大多喝兩杯，可能比較有機會喝到"壽酒垂直平行"的滿月酒！

ㄟ，或許過些時候你會先辦"老大麯"滿月酒先！

tatami大大您好:

說到這醉美人的四種啊,依小弟的淺見,那就不必再往下聊了吧

品酒大亨大大因為没什麼印象,啊好巧不巧小弟這裡剛好有,所以............

五月底的時候,有位參加小弟品酒會的酒友來訪,提了個建議,

您辦活動的經驗多,小弟想要與您討論討論.

雖說與會酒友的參加酒款均是自願提供,(或是未提供)

但是畢竟有其價值之高低,我們假設其一是帶70年黑金剛,

其二是帶80白金龍,其三是帶90年精遻......等等,

那麼其中確實是有著很不公平的事情,

以後誰要帶好酒來,又,如無好酒,酒會有何意義,

可是,如果強行要求酒友們自備某某級的酒款來參加,那又極為不妥,

那麼,咋辦呢.(克服這個難處的技巧,嬴很多大大說了)

把酒友"參加"的酒款,標上市價(或批價),加總之後,除以參加人數,

即得當次酒會的基準值,高於基準值的酒友可以拿到差價,

過低的則要補上差價,這麼一來才會有大砲戰車憲法凸凹金字壽酒贈酒一起來報到.

喝起來才算得上是品老酒,

這提議您覺得如何.

　　不好意思，插花一下！

　　用總金額除以人數，然後退差額補差額的作法，理論上是可行的，可是還是會有個問題，就是如果人太多酒也很多的話，其中有些酒一定會先被處理掉（如老酒名酒怪酒等），而有些酒一定會有剩（基本上會是便宜的和新年份的酒或是有異味的酒），而如果帶新年份的酒參加品酒會，這樣除了會把總金額往上拉抬之外，對品飲的經驗累積似乎無很大的幫助，試想一款容易取得的酒，通常酒友的興趣都不會太大，日常飲用ok，而品酒會時這種新酒頂多是當”對照組”用，除非是另有玄機或是非常特別的酒，否則帶新酒來大家搶著喝的機會實在不高，但又不好請酒友不要帶新酒來．

　　個人的建議是，把每次的品酒會定個主題，如大麯品酒會、陳高品酒會或老白金龍品酒會等等，然後要求與會者先將要帶至品酒會的酒品告知主辦人，以免酒品重複，也可以和主辦人討論要帶什麼好，而每個人帶的酒如果有年份的差異，則依據市價或盤價來做計算，這樣每個人的費用就不會差太多．至於手上沒有酒的酒友想參加的話，這就要看個人的經濟能力了，因為假設是老酒的品酒會，有１０個人參加，１瓶酒以２５００元計算，那總金額就是２５０００元，這時如有１位沒有酒的酒友想參加，那參加的金額則為２５０００�１１＝２２７２.７２元，有２位沒有酒的酒友想參加的話，則是２５０００�１２＝２０８３.３３元，而如果再加上餐費，我想會破三千，而如果酒更老更貴，那價錢一定更高，對想喝老酒好酒但預算不多且手上沒酒的人來說，似乎有點壓力，這也是這種方式的缺點所在．

　　總之，小弟覺得一場品酒會，主辦人只能力求公平，而無法保證好喝．而不用酒錢的品酒會，就是酒友們自願的奉獻，就像阿嘉您願意提供場地讓酒友們同樂一樣，只是希望與會的酒友們大家都能有自覺”好東西與好朋友分享”，人家把我們當成好朋友，願意和我們分享，我們也應該端出至少還可以的東西給大家”聞（痞）香（乓）”一下（有時候也不一定是非要帶酒不可），否則不就不認為我們是好朋友了，只是個人一廂情願而己，大家說對吧？！

贊成祥哥的想法啦~

這樣方式也比較公平點!

且因為品酒會大多是邀約相識的朋友,

所以要帶何種酒款都會事先告知,

品酒聊天.....何不快哉~

認識的幾位品酒網的前輩們,

因為他們無私的付出,

讓小弟可以了解並品嘗到老酒,

所以之後也會抱著與好友們分享的心態來相處,

如此品酒聚會才會愉快!

不定時祥哥與帥哥旭,小不都會拿出怪機絲與大夥分享
 

真是感謝~

因此聚會應該分為私下與開放兩種!

開放聚會的話.....祥哥的想法是最佳的~

阿嘉兄：

看來您有點上癮喔！

私下聚會應該不用多說，殺頭就對了。

公開聚會可回歸洋酒作法，中式老酒市價差距甚大，基本上的玩法可循祥大模式或隨喜一支會或定價一支會或廠商贊助品酒會。

洋酒品酒會大多索費不低，但使用付費很合理，再者主辦人又不是志工或樂透得主，沒理由要透支，忙也要忙的有意義，您說是嗎！

祥大的酒已經淹到脖子了，再不幫他消耗一下，可能會出事喔。

美酒是一定要有，美食倒是有待商確，老哥天氣這麼熱，有興趣再玩一攤嗎，多辦幾次就習慣了。

多謝狗腿jay的美言，為了表示我的誠意，星期六請大家喝點不一樣的東西，otard水晶瓶你看怎麼樣？

　　”美酒是一定要有，美食倒是有待商確”，這句話很有意思，而我前幾天去三點水店裡吃飯時，也和三點水討論到這件事．

　　何謂美食倒是有待商確（應該是商”榷”才對喔）？因為品酒會的重點是在酒，美食只是配角，可是只要一搭餐的話很容易反客為主，變成以餐食為主線，酒的話只要好入喉，配菜剛剛好．這樣好像不太對喔！？

　　個人覺得，這要看主辦人是要辦場什麼樣的品酒會．參加過酒商辦的威士忌品酒會，有餐會，也有只提供白麵包的品酒會．只有白麵包，可以專心品酒，但是喝個幾杯幾種後就覺重覆，而酒量不好如我，身體容易有負擔，沒多久就棄杯投降．餐會型的品酒會，是比較可以達到酒酣耳熱，賓主盡歡的境界，要說缺點，可能是費用較高，模糊主題（真的會變成會後大家討論這家餐廳好不好吃，哪種酒好喝反而忘了）．

　　我想辦什麼樣的品酒會？其實我的品酒會只要大家輕鬆就好，形式如何我倒無所謂，我只想讓大家以品酒會的方式來找到自己心中的好酒，及和眾酒友之間意見交換和資訊交流，同時也能增進彼此的友情，這樣比自己一個人品酒有趣許多．

　　至於我自己的酒藏，說實在話，這個月到現在我又收了許多高粱酒，我的小小儲藏室比atami你幾個禮拜前來看又更滿了（快溢到走廊啦），我現在也在研究在品酒網交流的可行性及合法性，待我確定之後，我想我會與大家交流的．

我說的可是事實啊~

沒有誇大喔!

有跟小不討論過老酒交流會的想法,

小不提出像國外般,找個場地,各自拿出要交流的酒款,

一來可以以酒換酒,二來可以確認酒的狀況,

三來大夥可以聚聚聊天等!

大概的構想是這樣!

場地還在尋找中啦!

阿祥大大您好:

您的考量也是很有道理,但小弟是一個要求盡善盡美的人,想的事情可能比較多,

但是並没有與您較勁的意思,還請您不要放在心上才好.

前面的發言,小弟有二點並没有說明,

其一是:參加酒款之最高上限為5,000.元整,超出限額僅以最高上限計算.

(這一項規範,可以讓酒友們表現出個人的交友情操)

其二是:參加酒款須為金門酒廠出品,民國90年之前之產品.

(這一項規範,是為了避免當天的與會酒友們,喝的都是969798等等新酒)

能夠符合以上二點的酒友們再來參加,要不然日子久了,

會有人幹在心裡,X,啊我拿58的去喝別人的98的.

另外呢,有個方式小弟也覺得可行,即如您所說,定個主題.

主辦人先說出品飲酒款為何,可以符合的來報名,願意支付的也可以來報名.

(這當中啊,有一個可以賓主盡歡的方式,即為,以支付者之費用,由主辦人

以該金額想辦法生出,該主題缼少之酒款,也就是等於每一位酒友都是自備酒款)

後續還有須要討論的地方,

有其它建議的酒友們都歡迎提出來討論.

今晚雖然有點早,但是我要去忙一下了,

下午二點的時候,一口氣來了四十七個人來泡湯.不曉得是要哭還是要笑.

祥大前面所提及的,如果人多酒多的話,會有過剩的問題,

小弟到是覺得這個問題不大,因為,即然都拿來參加了,就屬酒友們共有,

把她們全都給開了,真的喝不完的話再行分裝,

(像上次在小弟這裡的聚會,被喝光的酒,即壽大麯,馬袓大麯,63圓大麯,64國慶,小大麯,

即使XX大大的加碼酒拿出來,我相信也只要一輪,即瓶底朝天)

小弟有個建議,可以在你我的訴求之中,產生一個兩全其美的辦法,

就是有酒的出酒(符合該主題),没有出酒的出餐費,

假設主題酒的價值約為2,500.那麼,酒友們報名的時候,先行告知出的是酒還是小朋友,

那麼,主辦人可以從中去調整到,八個人出酒,二個人出餐費,

不曉得小弟這個構想如何.

品酒大亨大大您好:

因此聚會應該分為私下與開放兩種

是該區分為私下與開放兩種,不過啊,小弟這裡辦的都是私下的,只是說,

還可以再增加一些人,

tatami大大您好:

小弟是在大失血啊!什麼上癮

不過呢,能夠認識諸位酒友,增廣見聞,都覺得很棒.

我是覺得,在小弟這裡的品酒會,可以再辦得更好,

所以才跟你們討論討論啊!

天氣這麼熱，有興趣再玩一攤嗎

這兩句話,不曉得所指為何?

昨晚與小不,被帶壞的窮人......又把大砲....戰車...憲法~斷頭清空了!

呵~先不管價格多少,與好友分享是無價的!

如果太斤斤計較,分毫計較,誰出多,誰出少的話!

那不去參加也好......好友不需多,可以一起分享就好!

阿嘉大大

您的大失血和熱忱，我們是知道的，要求完美是應該的，只是沒有對價，以一抵眾，我們的方便與享受卻成為你的負擔，大家都要作長久的朋友，才要研議兩全其美的辦法，上回台中一支會也沒大失血，但忙翻了(社區停電，幾箱東西都在14樓，搬死)，杯子15*20洗了數百個，結論：大家開心就好。

一個活動從起想到結束，事情多如牛毛，意外頻傳，賓主之間都要有很好的默契才能方便行事，高雄的三不五時會是很令人稱許的，質與量俱佳，對於那群朋友是很欽敬的，酒逢知己，才能盡興。

說到天氣很熱，可能您會比較不忙，才有空檔讓大伙去讓您忙碌一下，故，這是問您要不要再來個品酒會啦，唉

還是不要搬石頭好了，最近再找時間去拜訪您，順道幫"金城武"送金剛藥酒放您那兒！

品酒大亨大大您好:

我的人啊,常說一句話,"等事情發生就來不及了"

每個人的想法都不一樣,也没有寫在臉上,也不見得會說出來,

即使說出來了,也不見得我們會聽得到.

我圖的是賓主盡歡,長長久久.

啊誰知道來參加的酒友,心裡面怎麼想,

做為一個主辦人,要能夠面面俱到,酒會才會成功.

也才能有下一次.

tatami大大您好:

天氣熱,

原來您說的是溫泉業的行話啊!

再來一攤的話,小弟是没有問題,就怕是只有五隻手指頭可以數出來的人數願意來參加.

那會令我無地自容啊.

有没有哪幾位大大要跳出來,給小弟壯壯膽的啊?

願意參加小弟這裡第二次品酒會的酒友們,出個聲.