溫度和光照對酒質的影響
討論主題:溫度和光照對酒質的影響 [ 其它 ]
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等級:炎炎夏日放酒的位置要多加留意
溫度對酒質的影響眾所皆知 不再贅述
但光照會帶來溫度的快速變化是影響酒質的重要因素
因為太陽光的波長大約在390到770奈米的可見光區
根據日本研究所發現有些波長會影響酒質
酒瓶的顏色會影響陽光的透光率
根據研究 無色透明 藍色 和淺綠色透光率最高
酒瓶的透光率越高就越會使酒的溫度快速變化進而影響酒質
像金酒羅斯福路上的展售中心 靠近大馬路上的一排透明玻璃瓶最好少拿
如有誤請指正 謝謝!!
回應共 8 則， 第 1 / 1 頁
王丫伯
評價:+108-0
金碧輝煌
評價:+64-0
說的好貼切喔...........
tsuburaya
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快樂主張
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AaronChang
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九喇嘛
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gavin
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邱小白
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