70度的酒,爆炸的口感｜中式烈酒討論區

黑章魚

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發表時間 2009/06/04 15:36:03

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石圍牆酒庄精醇70

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黑章魚

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發表時間 2009/06/04 15:38:48

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入喉後,有如大麴酒般爆炸性的口感

餘韻則是有淡淡的米香

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黑章魚

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發表時間 2009/06/04 15:44:10

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東勢農會產銷班的產品

70度的米酒,口感很棒

只是底下的警語讓我覺得!!!???

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入門小酒蟲

評價:+8-0

發表時間 2009/06/04 16:01:42

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爆炸的口感!!!!!!

恩....喝了會不會爆肝阿

我這麼弱喝了一定爆炸

話說回來,東勢農會除了蜂蜜,林場,沒想到又出了酒

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老酒收藏

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發表時間 2009/06/04 16:22:46

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這支酒我沒喝，看過，容量210cc，乙瓶要價35O元，我個人感覺有點•貴，是米洒頭也o

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黑章魚

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發表時間 2009/06/04 17:48:33

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沒錯,真的有點貴,買三瓶可以少五十元

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寄居蟹

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發表時間 2009/06/04 18:16:52

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哇~~勒，還真貴又少滴，價錢不如喝愚公俗又大碗^^

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酒癡

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發表時間 2009/06/05 02:45:47

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夠刺激的酒,

又是農會的產品,

下次買來試試.

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阿鉦

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發表時間 2009/06/05 10:27:13

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黑章魚大大 70趴的高梁

一定非常的辣吧~喉嚨受的了嗎??

要是小弟我聞一下就被嗆到了!!

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喝了再上

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發表時間 2009/06/05 13:17:29

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是70％的米酒~~不是70％的高梁~~

但是光看到70％也夠嗆囉~~

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阿鉦

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發表時間 2009/06/05 13:35:52

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恩不好意思..誤會

70趴的米酒因該也粉恐怖吧!!

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黑章魚

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發表時間 2009/06/05 14:38:25

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回應帳號:阿鉦(xxxx0211)

阿鉦大:

我剛開始聞的時候

倒是沒有想像中70度的酒該有的那麼嗆

這就是比較詭異的地方

不過喝起來真有像大麴酒那樣

散開整個口腔的感覺

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紙鈔

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發表時間 2009/06/05 18:09:02

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70趴~~~好東西~~~~

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大樹玉荷包

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發表時間 2009/06/05 22:57:55

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70很可怖ㄉ數字

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陳兄

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發表時間 2009/06/06 01:20:44

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說實在真的貴一點

換買愚公是對的

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老石頭

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發表時間 2009/06/06 01:33:18

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純釀的酒,高酒精度不等於高嗆辣感的.

似乎還有別的物質主宰著嗆辣感!

純釀的高酒度的酒,能閉著眼細細品嚐各個階段的氣味,是非常享受的.並不可怕.

不要讓劣質的酒嚇到你了!

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老石頭

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發表時間 2009/06/06 01:40:47

帳號:chriaes

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回應帳號:寄居蟹(x20624)

寄居蟹,你的自釀米酒再回鍋蒸2次就成了.

可以試試看喔!!

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大毛

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發表時間 2009/06/06 10:44:52

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章魚大棒喔!

小弟我也很想喝喔!

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清風明月

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發表時間 2009/06/06 11:35:22

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石頭兄，您說

純釀的酒,高酒精度不等於高嗆辣感的.

似乎還有別的物質主宰著嗆辣感!

***************************************************

是指加糖發酵的緣故才有嗆辣感

如果是純釀的酒，由於不加糖發酵，故不會有嗆辣感，對嗎?

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寄居蟹

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發表時間 2009/06/06 14:34:23

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師父大~~~~是喔，正在等您看會不會回這一篇，呵~~之前我在發酵過程中有加了糖，酒精度已經拉高到六十度的酒頭了說^^

我有一兩批蒸出來的酒都黃黃的，味道還覺得有點怪，想說下次集中再蒸一次看看^^

上次的小米酒的鞠是加了「米酒鞠」蒸出來還另有風味，這次真的要好好來做一次小米酒了，呵^^

學習的日子還真的很漫長，不知覺也實驗了兩個多月^^

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70度的酒,爆炸的口感

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