馬祖酒廠第十五任就職紀念酒應該會很搭酸菜白肉鍋！
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討論主題:馬祖酒廠第十五任就職紀念酒應該會很搭酸菜白肉鍋！ [ 品飲心得 ]
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馬祖酒廠 中華民國第十五任總統副總統就職紀念酒 58% 600ml 裝瓶日 2020.04.30 個人註記 乙
開瓶倒出來就讓人覺得相當的柔甜，有些麴香與麵包再帶點牛奶糖和香瓜的味道，雖然香氣表現較為內斂不張揚，但很特別的是只要你讓酒在杯裡醒一下而不要急著喝時，香氣就會緩緩釋放如哈蜜瓜牛奶冰的味道。
喝一口的酒體依舊相當柔軟，然後有微微穀糧香後接著再緩慢的帶出苦甜感，只是這苦的感受會比較類似咬到橡皮筋的苦，然後一直還有著我很難形容的味道，因為這味道有點類似塑膠類的風格。
但是最後當酒入喉後，嘴裡的回甜速度還蠻快，而且會是比較走清甜的調性。
喝完後我是覺得它的香氣不錯，但就是入口的滋味我沒那麼愛，甚至會讓我有點納悶這樣的反差？雖然我沒有很愛這瓶，但其實喝白酒的好處就是遇到沒那麼喜歡的酒時，搭個火鍋其實都會讓酒變的好喝，而這時我就想來鍋酸菜白肉鍋，一邊吃一邊喝一定會很讚的！
開瓶倒出來就讓人覺得相當的柔甜，有些麴香與麵包再帶點牛奶糖和香瓜的味道，雖然香氣表現較為內斂不張揚，但很特別的是只要你讓酒在杯裡醒一下而不要急著喝時，香氣就會緩緩釋放如哈蜜瓜牛奶冰的味道。
喝一口的酒體依舊相當柔軟，然後有微微穀糧香後接著再緩慢的帶出苦甜感，只是這苦的感受會比較類似咬到橡皮筋的苦，然後一直還有著我很難形容的味道，因為這味道有點類似塑膠類的風格。
但是最後當酒入喉後，嘴裡的回甜速度還蠻快，而且會是比較走清甜的調性。
喝完後我是覺得它的香氣不錯，但就是入口的滋味我沒那麼愛，甚至會讓我有點納悶這樣的反差？雖然我沒有很愛這瓶，但其實喝白酒的好處就是遇到沒那麼喜歡的酒時，搭個火鍋其實都會讓酒變的好喝，而這時我就想來鍋酸菜白肉鍋，一邊吃一邊喝一定會很讚的！
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