——— 白金龍60週年 ———
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討論主題:——— 白金龍60週年 ——— [ 品飲心得 ]
回討論區列表LeeP94
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白金龍上市60週年經典紀念版
金門酒廠出品 0.6L 58%度
日期：2021. 10. 08
剛開瓶倒入品酒杯中，聞起來有著辛香料的線條、陳香、水果蜜香、蜂蜜、老舊木頭的氣韻
入口可以感受到酒液有著相當的濃稠度、酒體結構集中、排列紮實，口感豐富甜美，他的甜味是多元而豐富的，跟陳香味有著相當好的平衡，一些的果酸、橡木類木質風味、油脂香、高粱米飯糧香味，品飲的背景讓人感覺夕陽的溫暖
尾韻香甜、餘韻持久
◼️整體評論：
從品飲的風味及口感，就可以了解調酒師他挑選甜美、濃郁、乾淨的基酒去打造這瓶酒，香氣跟口感的密度不錯，也沒有太多高粱殼的丹寧苦澀味及雜味，是一款大眾都會喜歡的酒
他口感的濃郁度、密實度是夠，但在口感輪廓寬度的延伸上比較弱，變化性也比較沒有、缺少一些特色的亮點，感覺比較中規中矩的表現
◼️瓶中陳年實力：
5年具備基本架構的展現，8～10年進入熟陳美味的高原期，感覺會朝甜美發展
◼️LeeP94 小李 - 個人品酒心得
「 未滿十八歲請勿飲酒 」
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LeeP94
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good,推……
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