金酒60週年源酒品飲紀錄

首先呢，金酒又推出一新品，雖然每年都推出很多新品，但看到這次的瓶身很有質感，烤白漆瓶身加上燙金龍的圖騰，這絕對是可以收藏個幾支的經典金酒!今天趁著家族吃飯便拿出剛入手的源酒來跟家人分享!
據了解，這次是用一廠金城老酒廠60年前的老麴菌下去釀造發酵的，口感據說是有著蜜餞香以及沉木香??就讓我來試試看吧!
亮白的瓶身給人一種無暇乾淨的視覺享受，開瓶下去陣陣的梅子香撲鼻而來，而小弟我喜歡用酒碗來喝白酒，這一口下去，先嚐到的是甜口然後帶著麴香，最後酒精感帶的一絲苦尾結束! 沉香我個人是感覺不到，但是卻有著濃濃的榖倉味，這是老甕酒才會有的專屬味道，再來一口一口接著喝，感覺像是高粱泡著脆梅的味道，鼻腔內徐繞著青香的味道，久久不能散去!
後來留下半瓶，待日後醒酒後再來嘗試看看，是否另有風味，再與各位分享!