一年的傳奇｜中式烈酒討論區

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討論主題:一年的傳奇 [ 品飲心得 ]

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評價:+36-0

發表時間 2021/10/20 10:25:42

帳號:qmethod

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推薦: 發表數:17 回應數:109 最近登錄時間:2026/08/27 20:48:32 IP:123.194.173.*

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傳奇剛到的時候開了三瓶
8/13、9/11、10/26
各喝了1/3試味道就封存到現在
這幾天拿出來每瓶試飲30cc
感覺變化還不小
口感變得圓潤些，之前口腔的刮澀感消失了
本來有的一點點小苦尾也不見了！
喝完數小時後再聞杯底出現梅子蜜餞香味，
一年前喝完，杯底是沒什麼香氣的！
對於它隨時間的進步，感覺很滿意，也期待明年的試飲！

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謝螢

評價:+103-0

發表時間 2021/10/20 10:53:46

帳號:nono92410098

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請問還有9/11的嗎？

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評價:+36-0

發表時間 2021/10/20 10:57:10

帳號:qmethod

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等級:博士

推薦: 發表數:17 回應數:109 最近登錄時間:2026/08/27 20:48:32 IP:123.194.173.*

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回應帳號:謝螢(nono92410098)

引言：
請問還有9/11的嗎？
我手上只有一瓶9/11！

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芭樂旺萊

評價:+49-0

發表時間 2021/10/20 11:53:25

帳號:shsongyy

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等級:教授

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前天也在開一瓶喝，跟去年喝的比較起來，感覺還蠻訝異的！口感較圓潤，香氣也較濃郁，尤其入喉後反饋上來的高粱獨特尾韻，👍

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小王老師

評價:+91-0

發表時間 2021/10/20 12:27:35

帳號:shizuka0223

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果然小P大當初品飲心得及推薦是令人讚賞的.....

光是一年的開瓶後陳放就有這樣的表現.....

去年用了約11隻的8/6首日58傳奇+64年圓大麯300mL+5公升咖啡陶甕陳放....

特別挑了女兒18歲生日當天全家一起甕陳....作為一輩子的留念....

做了兩甕......一甕紀念用~~~一甕待往後特別的日子慶祝囉~~~

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asin

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