品飲2004 2006東湧大麴 及梅花瓶10年馬祖陳年大麴
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討論主題:品飲2004 2006東湧大麴 及梅花瓶10年馬祖陳年大麴 [ 品飲心得 ]
回討論區列表羅伯特
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先聲明 之前拜讀學生證大品飲東湧大麴 其品味之細膩偶自嘆不如
只就個人印象較深部份分享如下
2004 東湧大麴
開瓶後香味不強 但20分鐘後就散發出榖香
喝入口中有強烈爆發感易生津與口水融為一體
尾韻個人感覺有一點苦
杯底放一天都還有很濃穀香
2006 東湧大麴
基本上與2004差異性不大
惟獨尾韻個人感覺沒有苦味
馬祖10年陳年大麴
開瓶後也是要等約20分鐘後才會散發榖香
不過與東湧大麴味道有些不同 有一點老酒味
因為是勾兌10年老酒比例不高 所以味道比東湧較沒層次感
尾韻也沒有苦味
但放一天後杯底幾乎沒有穀香味
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王丫伯
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神話之鳥
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建議大大過1-2個月再品比一次
感受會不同ㄡ
羅伯特
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羅伯特
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小哥司機
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AaronChang
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羅伯特
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羅伯特
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wine_fish
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學習囉!