特優疑惑? 請前輩不吝指教
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討論主題:特優疑惑? 請前輩不吝指教 [ 其它 ]
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為什麼特優酒加水酒液仍是透明如初，
而一般高粱(紅、白標、xx紀念酒等58度53度)加水後就會變渾濁?!
到底特優酒跟一般高梁有啥不同，加了哪一道手續從特級變特優?
我網上查了很多，都沒這樣的資料...納悶阿。
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kim823
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是問題太難了嗎?
我真的也查很久...沒答案!
難道是商業機密
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黑白喝
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典藏..加冰也是透明....
100春是濁的
東湧陳高也是濁的
我也想知道是為什麽
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kim823
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佑佑
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為什麼特優酒加水酒液仍是透明如初，
而一般高粱(紅、白標、xx紀念酒等58度53度)加水後就會變渾濁?!
到底特優酒跟一般高梁有啥不同，加了哪一道手續從特級變特優?
我網上查了很多，都沒這樣的資料...納悶阿。
我只知道特優跟典藏都有勾兌老酒
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kim823
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回應帳號:佑佑(alex_0706)
我是覺得~
勾對老酒跟這個問題應該比較沒有直接關係...
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愛喝又不會喝的小卓
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kim823
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回應帳號:愛喝又不會喝的小卓(chocolate7)
大大變色的部份我不曉得˙˙˙因為個人只有喝純白的˙˙˙
大大~感謝回答...
但跟勾兌老酒應該沒關係啦~然後，大大說的好像跟現實有點落差....
勾兌一年&三年的老酒?! 才一年或三年，哪能算老酒~這樣說，對吧!!
應該說特優是窖藏一年酒，典藏是三年酒，陳高是五年酒，
三者簡介中僅特優可能有加一些些老酒調合，就這樣而已...
以下是金酒簡介：
特優：
窖藏一年以上之特優高粱酒基，調合優質陳年老酒精心製作而成。酒液清亮透明、香氣幽雅柔和、口感醇順淨爽，酒體豐富協調。適合用於佐餐、宴客或好友聚會時飲用。
典藏：
三年窖藏的金門高粱，孕化出極品口感，再以優長新瓶裝盛，紋以赤紅金龍，獨樹一幟的風格，餽贈氣派，乃是為知己而開的典藏珍品。
陳高：
總統府宴請建國一百年各國祝賀使節歡送會國宴上的指定用酒。
產品特色：承襲古法釀造，釀酒所得之酒液經「截頭去尾」後入庫，於花崗岩下五年以上長期地窖貯存，所釀之酒質芳香醇厚，甘冽適口，甕底老酒風味香郁醇厚，回味越陳越香。
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愛喝又不會喝的小卓
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