傳奇首批盲飲｜中式烈酒討論區

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討論主題:傳奇首批盲飲 [ 品飲心得 ]

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印度阿三

評價:+72-0

發表時間 2021/07/06 22:56:30

帳號:keenstand

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一直有人懷疑首批真有比較好喝？聽阿三哥在講古放屁.
真會品酒？那就給他盲飲一下
瓶號8849 vs 139684
盲飲杯：麥黑鬱金香杯
139684聞香：哈密瓜加泡泡膠味
味濃而開放
8849 聞香：全是哈密瓜味
味中濃而沈穩

139684入喉：入喉後開口舔舌尖三次味消失
其他剩的酒直接倒掉
8849 入喉：入喉後開口舔舌尖十次味尚無消失
好酒啊一口接一口再來一杯

有首批的前輩品飲是否相同？
我比較挑嘴
舔舌尖十次沒味存者不喝
喝了好酒其他就喝不下去
免壞了那沈溺的品飲氣氛美
品酒美妙處就在那舔舌吐氣間
氣味之轉換美妙啊

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奧立福

評價:+274-0

發表時間 2021/07/06 23:47:27

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回應帳號:印度阿三(keenstand)

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小王老師

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發表時間 2021/07/06 23:51:43

帳號:shizuka0223

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回應帳號:印度阿三(keenstand)

同樣是復刻版白金龍，居然會有那麼大的差異......

也難怪首日版特別搶手.....筆記筆記!!!

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我喝酒

評價:+80-0

發表時間 2021/07/07 04:32:57

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回應帳號:印度阿三(keenstand)

請教眾前輩，我小小的疑問：既然能做出首日這麼好的酒，為什麼不一致都好呢？同一種酒首日的比較好那後面的算什麼（刻意做不好嗎）？

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菜逼八

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發表時間 2021/07/07 07:20:26

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回應帳號:印度阿三(keenstand)

倒了可惜
收來燉肉

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印度阿三

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發表時間 2021/07/07 08:52:09

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回應帳號:我喝酒(stpe2510)

之前許多前輩古老文中找找
改天來篇正統白金龍59%對戰分身複刻58%
五個品飲者四個受不了老版的醬菜味評價不佳
經教用十次舔吐法
說轉味超過30次
好像早年醬菜車繞了一圈
紫蘇梅子醃黃瓜............
不再像是去黃昏市場買醃卦菜
會不會品飲？
點破就會小口品
點不破就大口喝酒乾杯
也是快意

用59乾杯可能會吐
喝醉吐出味道差不多
用53乾杯會比58順
喝醉吐出也都是香的

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asin

評價:+115-0

發表時間 2021/07/07 09:25:31

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回應帳號:印度阿三(keenstand)

這支香氣飽滿，可惜太菜了，所以不夠圓潤，對我而言.....不入流，只能喝一口，再多就沒辦法了。
就因為香氣飽滿，所以賭他十年。

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碩哥

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發表時間 2021/07/07 13:08:01

帳號:ryan3914

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回應帳號:我喝酒(stpe2510)

引言：
請教眾前輩，我小小的疑問：既然能做出首日這麼好的酒，為什麼不一致都好呢？同一種酒首日的比較好那後面的算什麼（刻意做不好嗎）？
固態釀造的酒每個批次都會有差異，調酒師的工作就是將不同批次的酒勾兌成固定口味，但這只是理想，所以每次勾兌出來的都會有差異。至於好不好喝這個就很主觀，青菜蘿蔔各有所好，自己試過最準。

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印度阿三

評價:+72-0

發表時間 2021/07/07 21:11:16

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回應帳號:asin(a_sin_99)

建議找瓶10000號內的喝看看
你那瓶出萬號的，我也只能喝一口，再多就沒辦法了。直接倒掉。

我也習慣把口味差的酒裝甕
但我會加瓶失酒的老酒
加速融合
不用等那麼久就很好喝了
但這8/14我初喝就有評說他非清香型而是醬香型且頭尾味道接不上“最假的真酒”篇
我不會用傳奇入甕
因為它味道太過難有空間
等前輩開甕的品飲文後我再將兩箱8/14不喝的入甕

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安平豪酒漢

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發表時間 2021/07/07 23:46:57

帳號:d912178

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回應帳號:印度阿三(keenstand)

放心...多放幾年..每款不同日期裝填都會轉成不同的口感.各領風騷..首日版多了漲價的題材(金酒不變定律)..81年.87年.93年..口碑口感是品酒人的主觀.附加在文章裡.而多人贊同後的文章.理所當然酒價即水漲船高..手上有酒的希望漲高.單純品酒的越買越貴..真希望回歸真正的品酒..版主的品酒文中肯.受教..

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印度阿三

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發表時間 2021/08/06 06:38:52

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回應帳號:印度阿三(keenstand)

8849 聞香：密瓜味不見了
變成白葡萄皮加藍莓
盲飲還以為是哪家威士忌
滿滿水果味
這不是高粱這不是高粱

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傳奇首批盲飲

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