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戰酒黑金龍特窖陳高 夏日飲法

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討論主題:戰酒黑金龍特窖陳高 夏日飲法 [ 品飲心得 ]

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玉少

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戰酒黑金龍特窖陳高 夏日飲法

每到夏季喝高粱,我都習慣整瓶放在冷凍庫後飲用似蜜般的濃稠酒液
偶有朋友餐敘則加點冰塊,大家暢快飲用
今天分享一下這支戰酒黑金龍特窖陳高個人的夏日飲法

加冰品飲
香氣是淡淡的烏梅醬、帶些花果香氣
入口酒液相當水甜,有如稀釋烏梅汁加上果汁
隱隱的鹹韻帶點"鮮"的辛口感受,這個喝法應該很適合來塊東坡肉
淡雅的麴糧味帶點八仙果苦茶糖
後勢點點的糧穀、仙楂餘韻

隨著冰塊融化,酒液中的酒精度慢慢下降
口感會比較甜,香氣也稍微比較放
入口的烏梅汁加穀飯甜感很是不錯
淡鹹細苦帶回甘味,滋味的變化不錯且快速

有種淡薄飲酒的愜意感,好飲易飲且搭餐

冷凍品飲 酒液綿綢如蜜
香氣純淨,酒液入口鹹梅帶花韻
入喉後點點糧香些許麴味反饋
幾不見酒氣,入喉才見酒韻

慢慢細飲酒液慢慢回溫,香氣也漸漸綻開
酒液入口略帶勁道,梅醬鹹香帶果香
陳皮、糧香、點點麥麴交織
後韻略鹹略甘帶點甘草帶澀
最後是細微的泡泡膠與柚子皮韻腳

高粱凍飲,對我而言有如牛肉湯,滋味每分每秒都在變化,而喜歡什麼樣的熟度就隨個人喜愛
在夏日無論加冰飲用或是冰凍飲用都是好選擇,這支黑金龍特窖陳高的梅果味很適合夏日飲用,每每都有種吃完烏梅冰的舒爽餘韻

這支戰酒黑金龍特窖陳年高粱酒冰飲、凍飲都是好滋味

 
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回應共 7 則, 第 1 / 1 頁

坪田信義

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前輩,讚,
可以嚐試,冷凍,冷藏,冰鎮,加冰塊……
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玉少

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前輩,讚,
可以嚐試,冷凍,冷藏,冰鎮,加冰塊……
其實加養樂多、檸檬紅茶等等一類的飲料也容易喝
但是夏天這類的喝法是一不小心就喝太快了,哈哈
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坪田信義

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前輩,這款,小弟不小心買了6箱……哈哈哈
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玉少

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引言:
前輩,這款,小弟不小心買了6箱……哈哈哈
好酒量!
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小柚仔

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ys66

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打開喝一杯後,丟兩顆話梅進去,放到冷凍庫!
每晚來杯梅香濃郁的高梁,爽阿!
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玉少

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打開喝一杯後,丟兩顆話梅進去,放到冷凍庫!
每晚來杯梅香濃郁的高梁,爽阿!
懂喝!
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