戰酒黑金龍特窖陳高 夏日飲法
討論主題:戰酒黑金龍特窖陳高 夏日飲法 [ 品飲心得 ]
回討論區列表玉少
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等級:每到夏季喝高粱，我都習慣整瓶放在冷凍庫後飲用似蜜般的濃稠酒液
偶有朋友餐敘則加點冰塊，大家暢快飲用
今天分享一下這支戰酒黑金龍特窖陳高個人的夏日飲法
加冰品飲
香氣是淡淡的烏梅醬、帶些花果香氣
入口酒液相當水甜，有如稀釋烏梅汁加上果汁
隱隱的鹹韻帶點"鮮"的辛口感受，這個喝法應該很適合來塊東坡肉
淡雅的麴糧味帶點八仙果苦茶糖
後勢點點的糧穀、仙楂餘韻
隨著冰塊融化，酒液中的酒精度慢慢下降
口感會比較甜，香氣也稍微比較放
入口的烏梅汁加穀飯甜感很是不錯
淡鹹細苦帶回甘味，滋味的變化不錯且快速
有種淡薄飲酒的愜意感，好飲易飲且搭餐
冷凍品飲 酒液綿綢如蜜
香氣純淨，酒液入口鹹梅帶花韻
入喉後點點糧香些許麴味反饋
幾不見酒氣，入喉才見酒韻
慢慢細飲酒液慢慢回溫，香氣也漸漸綻開
酒液入口略帶勁道，梅醬鹹香帶果香
陳皮、糧香、點點麥麴交織
後韻略鹹略甘帶點甘草帶澀
最後是細微的泡泡膠與柚子皮韻腳
高粱凍飲，對我而言有如牛肉湯，滋味每分每秒都在變化，而喜歡什麼樣的熟度就隨個人喜愛
在夏日無論加冰飲用或是冰凍飲用都是好選擇，這支黑金龍特窖陳高的梅果味很適合夏日飲用，每每都有種吃完烏梅冰的舒爽餘韻
這支戰酒黑金龍特窖陳年高粱酒冰飲、凍飲都是好滋味
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坪田信義
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玉少
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坪田信義
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玉少
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小柚仔
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ys66
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玉少
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