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國窖 1573 真不同!

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討論主題:國窖 1573 真不同! [ 品飲心得 ]

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瀘州老窖 國窖 1573 國寶窖池群釀造 52% 500ml 裝瓶日 2020.10.09 個人註記 甲下


今天不知怎麼地就想喝喝濃香型酒款,看了看到最後就選這款瀘州老窖的國窖 1573,畢竟這瓶國窖也是許多酒友共同推薦與好評,那就倒一杯來細品慢飲好好享受這下午的雨天與涼爽。

然後這瓶國窖 1573 在香氣風味表現上可以說非常多變且有特色,因為除了濃香的招牌水梨味外,還有著豆餅與穀糧香,同時也有一點點的塑膠與發酵味,慢慢的再來些豆醬香點綴。

不過只要你願意先不喝再繼續等一下,等到水梨味的濃度稍降後,你就會發現酥脆的青豆香以及酸筍還有臭豆腐香,隱約中我是覺得還有一點蠶豆香。

喝一口的酒體是中等微柔,滋味有著果甜也有一絲果酸,而在味道上同樣先是水梨味給你重重的一擊後,再來些豆餅與穀糧香,慢慢的還會有一點泥巴與筍干味。直到入喉後的尾韻時,筍干香也會略為提升與有著淡雅的豆香味。


當我細細品味享受後,這瓶國窖 1573 確實真的比較好,但到底好在哪?

我只能說香氣是濃而不豔且有層次與複雜度,而入口是酸甜平衡以及協調性也佳,尾韻則是筍香勾人再倒一杯。好酒!
 
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回應共 10 則, 第 1 / 1 頁

小酌怡情小姑娘

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有機會我也想買來試試
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一路向上

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1573也是假貨重災區,要注意!
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這瓶真的還不錯喔!但相比之下我更愛劍南春
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這我知道蠻多的,感謝提醒與分享
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iphone小陳

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這款酒在內地也算是無人不曉品牌,加上價位"適中",是現今喜宴.宴會主流,正品大約1200rmb上下,因為需求量大,且有利可圖,所以二號蠻多的,跟毛台一樣,甲的比珍的多很多,尾韻不錯,醉後不上頭,酒質尚可,但無啥特別之處
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一桌基本一瓶好猛呀!

不過我喝完相比之下,我反而會選劍南春
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Scotia

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引言:
一桌基本一瓶好猛呀! 不過我喝完相比之下,我反而會選劍南春
哈...那我投五糧液....
都很不錯👍
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安平豪酒漢

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引言:
這瓶真的還不錯喔!但相比之下我更愛劍南春 我家有2箱當初八八坑道(世華公司)代理進來的..蘆洲老窖..已經超過15年好像.不知道有沒有更好喝..
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五糧液我也只剩下 100ml 左右,喝完就沒了!
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藝術與享受

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你說的那瓶我知道,上次好像有出現!
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